節瓜是冬瓜的一個變種,除了有冬瓜清暑濕、養胃液、補水消腫功效外,卻比它更為鮮甜清潤,更適合系夏季來用來解暑清熱。
節瓜湯味清潤,鮮美可口,且正氣消暑,滋陰降火,特別適合皮膚乾燥口乾,或生痱子人士,還可通腸胃、去濕熱。
節瓜在瓜類蔬菜中,其含鈉量和脂肪含量都較低,常吃可以起到減肥的作用呢!
9款節瓜湯水,夏季必備!
呢幾朝好大霧, 所以煲節瓜章魚赤小豆扁豆薏米豬湯俾屋人袪下濕。
突然轉軚都係想煮飯,又唔知煮乜。
行下街市見有花甲,試下用節瓜一齊煮先,又可以順手清雪櫃。
煮左成檯餸人地老豆話無胃口 ?? 但都係甘飲個湯,因為湯好甜。
? 今晚靚湯?
豬橫脷: 益脾、潤燥、養肺,節瓜: 清熱、解毒、利尿 。粟米: 益氣、養腎、健腦 。紅蘿蔔: 養肝明目、增強免疫力、防血管硬化
南北杏: 止咳、潤腸、通便 。杞子: 滋補、明目、調節血脂 。蜜棗: 健胃、養心、安神
夏天煲湯,好多時真係唸起冬瓜,因為消暑利尿,但除左冬瓜仲可以煲咩好呀?今日煲呢個湯,一樣消暑利濕,大人細路都飲得,而家天氣熱又出汗多,最好就煲啲清下熱又去濕既湯,幫身體排返啲濕氣出黎。?? 煲完個湯好清好白架~
此家常湯水味道鮮甜, 做法簡單。節瓜有清熱,消暑,解毒,利尿,消腫等功效,跟冬瓜相似,但無冬瓜寒涼。瑶柱有滋補養陰,滋補腎臟 及降低高血壓膽固醇等功效。
節瓜甘筍素湯是一款補腎養顏素湯,花生及栗子,再加一個蕃薯去煮,是一款不需落任何肉類而好飲的素湯
#滋陰降火 #利濕健胃
簡易滾湯... 加埋粉絲當湯又得... 當餸又得!??
材料簡單,鹽都唔洗加,有肉又有菜減肥食就最啱.
節瓜清熱消暑、滋陰降火,特別適合皮膚乾燥口乾,或生痱滋人士。湯料中加入瑤柱及蝦乾,就更能夠增加湯的鮮味!
—by 小編 Eva
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