超人氣玉米筍，健脾和胃，養顏補腎，抗輻射，特別適合母嬰和青少年，白領食用！

最近的幾年，玉米筍是越來越普遍的出現在我們日常的餐飲中，正確來講玉米筍不是筍，只是玉米的一段特殊的時期。網上對於玉米筍的介紹：乃甜玉米細小幼嫩的果穗，去掉苞葉及髮絲，切掉穗梗，即為玉米筍。與甜玉米不同的是玉米筍是連籽帶穗一同食用，而甜玉米只食嫩籽不食其穗。

玉米筍是一種營養價值很高的食材，它不但含有鐵，磷以及鋅等多種礦物質，還含有多種維生素和多種氨基酸，營養含量豐富; 並具有獨特的清香，口感甜脆，鮮嫩可口。特別適合母嬰,兒童青少年，職業人群，更年期婦女，久病體虛人群。還能促進身體新陳代謝，提高身體機能，對心臟疾病，健脾和胃，補腎，養顏護膚，抑癌抗瘤，抗衰抗輻射等都具有良好得食療作用。經常食用玉米筍對提高人類健康水準有很大的好處。

青花菜含豐富維生素C和膳食纖維 玉米筍除了豐富的維生素，還有蛋白質和礦物質 這道《青花菜炒玉米筍》有黃有綠還有紅 是一道色香味俱足的家常料理 既營養又美味，孩子也很喜歡唷！

看似簡單的料理，才更需要用心去對待 甜豆、玉米筍，搭上紅蘿蔔的調色青脆、爽口，這道菜好適合春天的感覺~ 



家常快炒菜，簡單快速，只要注意食材的特性，就可以用簡單的調味煮出鮮甜、色相味俱全的料理喔～

每天三餐要吃蔬菜，單一蔬菜變化不大，試試多種蔬菜混搭。



運用當季的蘆筍搭配上品質好的花田喜彘小里肌(俗稱腰內肉)， 簡單輕鬆就有好味道喔。 天氣熱，這樣的快炒料理不但容易準備， 更是餐桌上經典不敗的熱門首選，花田喜彘小里肌(腰內肉) 油脂含量較低，吃起來非常爽口，但較不適合長時間燉煮的料理。 其肉質十分柔嫩鐵質含量也高，適合小孩及年長者。 另外因脂肪含量低、低卡路里，所以食用也沒負擔， 肉質更是軟嫩爽口，適合減肥中的人食用。 因平時不敢吃肥肉，而一般瘦肉有的又偏乾澀， 所以小里肌是自己很推薦的部位喔~? 

日式親子丼的做法， 用各種素食食材代替雞肉， 口感比普通親子丼更豐富！ 香甜的滋味老幼皆宜！