瑪莉廚房:清炒甜豆玉米筍 2015 年 04 月 20 日發佈 列印 2 15 4366 看似簡單的料理,才更需要用心去對待 甜豆、玉米筍,搭上紅蘿蔔的調色 青脆、爽口,這道菜好適合春天的感覺~ 食材 (3-4人) 15分鐘內 食材 甜豆 適量 玉米筍 適量 紅蘿蔔 少許 沙拉油、鹽 少許 蒜瓣 酌量 1 甜豆去除兩頭的硬梗 並且剝下兩邊的粗絲 玉米筍洗淨,對切成兩半 紅蘿蔔切成寬片狀 2 蒜瓣用刀背拍開來,去皮後備用。 3 起鍋,開中大火 倒入少許沙拉油於鍋中 蒜瓣先下鍋拌炒一下 依序放入紅蘿蔔、甜豆和玉米筍 將食材均勻拌開後調入適量的鹽巴 倒進少許溫開水稍悶一下即可。 看留言 喜歡這篇食譜嗎?快分享吧! Tags: 甜 炒 筍 玉米 紅蘿蔔 清炒 甜豆 玉米筍 推薦資訊