味道獨特，還可以加白糖，做法更多，口感更美妙！

說起溫泉蛋，小編以前腦海裡一直出現一副畫面，一個雞蛋在泡溫泉，所以它叫溫泉蛋，還想著難道泡了溫泉的雞蛋會更好吃嗎。後來才知道，溫泉蛋其實就是一種日本蛋的吃法。不過人家還真的是在溫泉裡煮熟的，蛋清還是液體而蛋黃已凝固，味道很是獨特。敲開蛋殼，放入白糖攪拌均勻，趁熱吃，其味鮮嫩可口，有真正的“瓊漿玉液”之稱。還可搭配不同的材料，做法多變，口感更美妙。


公仔麵加隻蛋.... 大家都愛食, 今次攪攪新意思, 將普通的食材配上黑魚子, 煎蛋或炒蛋換成溫泉蛋, 不用鑊亦不用油, 只需要一個煲, 就能做出賣相討好又好味的撈丁, 正! 

日式牛肉飯姐係牛丼，因為本人係外國但又好想食牛肉飯，所以唯有自己整啦～



上星期Owen忽然話想食溫泉蛋， 我就試下用電蒸爐做一次俾佢食， 做法非常簡單, 話咁易就做出靚靚溫泉蛋配日本鰹魚汁，係一個一百分嘅頭盤小食， Owen同老公都比100分呀!

尋日出街，老公話好想食吉野家牛肉飯，不過因為早已約左朋友開餐，所以就冇食到啦！ 
今日街市肥牛幾新鮮，一於就整返個吉X家牛肉井配溫泉蛋，滿足下佢個胃先，HEHE～



棄用烚蛋、蛋花…… 口感更美妙！！！ 

到拉麵館必點的溫泉蛋，最愛那種冰涼滑嫩的半熟蛋，灑上蔥絲淋上萃取鮮甜精華、去除魚腥味之淬釀日式和風醬油露 _鰹魚風味，灑上辣辣的七味粉，還有什麼比這種滋味鮮美呢?