紅菜頭，相信大家都不陌生，因其營養豐富，有抗癌、護肝、降血壓、減肥、補血、延緩衰老等妙用。近年來更是被譽為【超級食物】，【世界衛生組織十大健康蔬菜】之一的蔬菜，如此強大的蔬菜更是受香港人民的熱捧和喜愛。紅菜頭湯，紅菜頭炒飯，各種不同的紅菜頭的做法，應有盡有。營養豐富，顏色又艷麗，分分鐘俘獲小編粉紅的少女心！

紅菜頭有雙重抗氧化保護作用，有助身體更易吸收另一種脂溶性抗氧化物維生素。它的天然色素更是美不可擋，加入玉桂卷內，吸睛又健康！*(份量可做2寸大的24個)*

紅菜頭營養豐富，近年被譽為「超級食物」，係世界衛生組織所列舉的十大健康蔬菜之一，有助降血壓、護肝和排毒。 好多人都會把紅菜心的部分丟掉，實在可惜，今次教大家煮 「紅菜頭肉餅」和「紅菜心炒飯」，用上家樂牌鮮菇粉嚟調味，不加味精兼能帶出食材鮮甜味，煮出嚟的菜式夠哂健康又唔會製造廚餘添 ！



這個薄餅用了紅菜頭及泰式羅勒醬，再加入喜愛的食材及醬料，讓整個薄餅富有泰式風味。 

摰愛在情人節當日能吃到你/妳自家製的愛心pizza，定會甜在心!! 只要早一天烤焗好，那便有更多時間準備情人節禮物了~^^~ 



紅菜頭，又名甜菜根，是大自然中的超級補品，具有活化淋巴腺的功能，提高抗病能力；抗癌、補血、補腦、是天然的退燒藥，治療感染，消滅寄生蟲，也是糖尿病人的恩物。今日把紅菜頭做成慕斯蛋糕，成品令人眼前一亮，味道也非常的好！

紅菜頭有「歐洲靈芝」的美譽，近年更成為香港熱捧的天然健康食品之一。其營養豐富，更有抗癌、護肝、降血壓、減肥、補血、延緩衰老等妙用。情人節將到，用紅菜頭的天然色澤~粉紅中帶紫，做心形曲奇健康又窩心！
可做大約35塊 2吋大曲奇