營養早餐 ~ 蔬菜蛋杯 - veggie egg muffin

2017 年 03 月 25 日發佈 列印
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是不是覺得早餐已經變不出什麼花樣了呢?
介紹一個好吃又好做的營養早餐
只有蔬菜和蛋
材料簡單而且美味
只花三十分鐘
就可以滿足大人小孩的胃了 ~

食材 （5-6人） 1小時內

食材

  • 白花菜 10g ( 適量 )
  • 青花菜 10g ( 適量 )
  • 蕃茄 1個
  • 紅椒 10g ( 適量 )
  • 黃椒 10g ( 適量 )
  • 青椒 10g ( 適量 )
  • 洋蔥 10g ( 適量 )
  • 切達起司 適量
  • 蛋 5個
  • 牛奶 1湯匙
  • 鹽 , 胡椒 適量
  • 1

    準備材料

  • 2

    所有蔬菜切成小丁

  • 3

    蛋全打進量杯中 , 加人適厘鹽和黑胡椒拌勻

  • 4

    再加入牛奶拌勻

  • 5

    muffin模子中先每一個模子都先加半茶匙油 , 再隨自己喜歡搭配蔬菜即可 青花菜 + 白花菜 + 起司 青花菜 + 洋蔥 + 起司 三色椒 + 洋蔥 青花菜 + 蕃茄 三色椒 + 蕃茄

  • 6

    把打散的蛋液倒均勻倒到muffin模中 , 入烤箱烤30分鐘即可

  • 7

    烤好可以立刻脫模 , 再放到盤子上 , 要吃時一擠一點蕃茄醬 , 會比較好吃哦 ~

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