米餅是剩飯的超級華麗變身!

Cook1Cook 於 7 年前

米餅是剩飯的華麗變身,好吧,我承認其實是昨晚的飯煮多了,但米餅是消滅剩飯最好的方式和華麗的變身,這一句就一點都不假。

用剩飯來做米餅,不僅環保不浪費還很美味,簡單的三個詞來概括就是,便靚正,價錢便宜,顏色好看,味道超贊。

想下什麼食材就下什麼食材,像最常見的打個雞蛋,下點粟米粒,撒點調味料,然後只要煎煎煎,煎到顏色金黃,就可以出鍋了。

米餅可以當下午茶和簡易的早餐食用,簡單又快速,最適合趕時間上班的大人和上學的小朋友。


用剩飯(冷飯)整米餅…… 既環保又美味!!!

這個是超多粟米的煎餅,香甜的粟米,金黃酥脆,超美味!很多煎餅的粉漿都比粟米多,粉粉的不太好吃。這個超多粟米煎餅,將粟米攪打成蓉,再加粟米粒,口感豐富,煎一煎,超超超美味! 
做下午茶小食,必定大受歡迎,大人小孩都會超愛! 




非常美味的煎粟米餅,簡單易做,小朋友下午茶或派對小吃也不錯喔!配上泰式香辣醬或茄汁,開胃好味! 

香煎鯪魚粟米餅,只需要16.5的價錢就可以整到平靚正的一道菜式,易整又可口,小朋友食到唔停口!




隔夜的飯除了可以做炒飯,還非常適合用來做煎米餅。我喜歡煎時放少一點鹽,吃時用腐乳伴著吃,香脆又惹味,做小吃或宵夜最好不過!

這款以粟米做主角的菜式材料和做法都非常簡單,值得加入家常菜單,必定深得小朋友歡心呢!