給我們喜歡的人－家的味道紅燒肉

前幾天整理美食網站的時候，無意中見到了紅燒肉的做法，頓時有感而發。不知道現在的小夥伴是否都和我一樣，對紅燒肉有點特別的情懷呢。
這些年我去過那麼多的地方，吃過那麼多的美食，卻都不敵家裡的一口紅燒肉。

紅燒肉我吃過很多，做法也簡單，但是在我的印象中，我奶奶做的紅燒肉是最好吃的，無論我出門在外，漂泊多少年，平時多忙多沒有時間，只要過年能回到家，吃上一口紅燒肉,那就是家的味道，從來都沒有改變過。

後來做紅燒肉的人從奶奶變成了媽媽，再到現在的我和妹妹，雖然我們的做法不盡相同，方式也不一定對，但我們料理的心情是一樣的，我相信我們傳承的不僅是人，更加是一代人的愛。

衷心希望各位看完這篇文章之後，都可以自己親手做道紅燒肉給我們喜歡的人。

來自媽媽的好味道~只用冰糖及醬油,加入米酒完全沒放半滴水,經過細火慢燉後,五花肉燒的好入味!嚐一口幾乎入口及化的紅燒肉,肥而不膩,配上一大碗白飯絕對不夠啊~這樣的家傳好滋味一定要與大家分享^_^

無敵下飯菜來了。做法很簡單哦

切一切、擺一擺、放進電鍋，簡單3步驟就可完成美味的紅燒肉。紅燒肉控老公說，這是他這輩子吃到最美味的紅燒肉了，連扒3碗飯還意猶未盡呢。 
燉好的紅燒肉，還可加料變出花雕泡蛋、花雕滷味拼盤、花雕蕃茄紅燒肉湯麵…等百變料理，好棒棒！

開年必做的菜式－紅燒肉。今年研究了新方法去做，顏色和肉的掛汁程度更滿意！大家都自動自覺跟足開年傳統－添飯！



林老太煮嘅紅燒肉超簡單、易煮，而且味道非常之好！不過佢已經好耐無煮，為咗要留住果種味道，我當然又問咗佢點煮啦? 

傳統美食總是令人難以抗拒! 偶爾做一鍋香噴噴的紅燒肉犒賞一下自己和家人, 一樂也! 

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