清爽解膩又開胃的沙律，不管是作餐前菜還是主菜，都是夏季有營之選~

沙律大都具有色澤鮮豔、外形美觀、鮮嫩爽口、解膩開胃的特點，特別適合炎熱的夏天。

不管是不是為了減肥，在小編看來沙律也不失為一種健康的飲食方式，而且配菜不同營養也有所差異。對於長期吃肉吃得較多的人來說，更是一種綜合性平衡營養的方式。

簡單的沙律，卻清脆爽口、甜蜜鮮嫩，還能免受廚房油煙之苦，是不是很方便呢~

凱撒沙拉Caesar Salad 是最歡迎又最簡單的沙拉之一，只需簡單的材料便做到，羅馬生菜，烤麵包粒及煙肉碎。爽脆的羅馬生菜，烤過的香蒜麵包粒，香濃芝士，配自調的沙律醬，清新美味！ 
也可加上烤雞肉，作前菜沙律或主菜，簡單又飽足，不用到西餐廳也吃到喔！ 

炎炎夏日，沒有胃口，吃沙律就最適合。加上雞肉，健康低卡，美味又飽足。 
現成的沙律醬非常高熱量又不健康，簡單用橄欖油、檸檬汁和黑醋調味，就更健康囉！ 



哩碟沙律明蝦球..烹調時間只需約15分鐘..但清碟時間只需數分鐘!!

去了泰式餐館吃了這款泰式柚子蝦沙律,這款泰式沙律很受港人歡迎,自己吃了亦十分之喜愛它的味道,酸酸甜甜帶點辣,果仁的香脆亦帶出特別口感,自己去做這款菜式亦很容易的....而今次是用了有機車厘茄去製作這款沙律,有機車厘茄比一般車厘茄鮮甜,大家可以試試...



牛蒡除能降壓降膽固醇，而且能清理血液中的垃圾，防止老化，幫助去除色斑，使肌膚更為細緻。果仁纖維素高幫助潤腸，維他命E能抗養化，而其單完不飽和脂肪酸更能提升好膽固醇。只是果仁算是較高脂，每次食用不宜多於1安士，每週最多3次。

牛油果含有超強的抗氧化物，能延緩衰老，不但能滋潤皮膚，收細毛孔，而且其單元不飽和脂肪更有助降低膽固醇添！有些人會覺得牛油果味道有點怪，但混合其他材料做成沙律，就能不經不覺地吃了。



夏天最好食沙律, 粟米蘋果夠清爽, 配埋火龍果加蛋黃沙醬夠晒fresh~~!! 
更可代替正餐, 簡直係夏天減肥之選~~!!

墨西哥的經典牛油果沙律Guacamole，加入蕃茄、香菜等，健康、清新又開胃。可當沙律或配墨西哥玉米餅tortilla一起吃，就成非常美味的小食、前菜，作派對小食，必定大受歡迎！ 



邵yum yum咁好味! 早知我整多少少汁，每一塊菜"yaum" 一啖，正!!!! 
呢個我係跟 Tasty 學架! 掂 

酸酸地好味又開胃，有菜又有肉，唔使煮飯啦!