是日煮意，簡易三餸一湯（7月13日）

今晚煮乜餸好難諗？Cook1Cook小編會每天在11:00am前向你推薦是日煮意！

給果不想每餐都吃肉的話，不妨可以試煮豆腐。豆腐不但含有豐富的蛋白質，也是一個高鈣的食物，是素食者的好朋友。
這道菜外脆內軟，十分香口。但傳統的做法是把豆腐放在油內炸，所以這道菜便變得很高脂，這次用了煎的方法去做，吃得更健康?

前幾日宴客的其中一度菜，我今次將牛?切成厚件才炆煮， 炆的時間短咗， 賣相亦較精緻。 當日大家都讚佢好味， 食剩咗客人打仲包話要比屋企人試添。



細個吾食苦瓜，到大個結埋婚先識食! 
其實吾苦，我鍾意帶點甘嘅味道, 我依然喜歡用最簡單嘅方法，煮好即逃離廚房! 

天氣熱時總是食慾不振，吃不下飯，有時晚上煮鍋湯、吃點肉也算是營養均衡，冬瓜燉排骨可說是夏天的好選擇，去熱又退火。 註:越南的冬瓜都很小條喔....
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