薑黃裡的天然化學物質很多,薑黃素只是一個統稱。
薑黃能行氣破瘀,通經止痛。主治胸腹脹痛,肩臂痹痛,心痛難忍,月經不調,閉經,跌打損傷。又近幾年食用薑黃也變得相當的常見,日常生活中,薑黃除了以上所訴的功效之外呢,其實對護心也是有相當好的效果的。存在於薑黃根的化學物質對改善心臟健康的效果幾乎等同於適度有氧運動。
護心之選——薑黃
國外一項研究表明,他們分別邀請了32位女性受訪者參加實驗,並將她們分為2組,以運動組和薑黃組命名區分,時間為期8周。
動組的任務是每個星期需要進行2-3次的有氧運動,而薑黃組的任務則是每天食用一匙薑黃。
研究人員對兩組人員血液中的內皮素進行測量,發現兩組人員都有明顯的改善,而改善的程度竟然是差不多的,薑黃預防心臟病的功能和每週3次60分鐘的慢跑一樣!
因此也證實了薑黃和有氧運動一樣能改善心血管功能,並預防動脈硬化、內皮功能障礙等疾病。
運動和薑黃兼顧對健康才是最好。千萬不能只吃薑黃而丟掉運動喔,
運動除了能改善心血管功能外還有很多好處的,像:骨質疏鬆、憂鬱症都能起到很好的預防作用,還能改善坐骨神經痛,促進新陳代謝等等。
薑黃要怎麼吃才能達到保健的效果呢?
只需要在三餐中加入一匙薑黃就行了。
或是製成飲品,薑黃蜂蜜汁:
蜂蜜2匙 薑黃1匙 水1杯。
不僅養生效果超好,味道也很棒!
溫馨小提醒:薑黃素一日的成人攝取量,在安全考量下,建議每日攝取量在200mg以內 。
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