簡單易做的清腸小菜,清淡卻不失清甜,不管你吃的再多都不怕胖!

Cook1Cook 於 8 年前

經常坐辦公室的人,本身運動量就小,腸蠕動就差,很多人就會被便秘所困擾。
每天在外面各種垃圾食品,辛辣食物刺激著我們的腸胃,建議每週抽出一兩天的時間為我們的腸子洗洗澡吧!當然除了合理的飲食,還要注意多運動,運動不代表就要去健身房,有時候在外面跑跑步,散散步也非常不錯哦,再怎麼忙碌還是要抽空讓身體休息一下,這樣身體才能保持最好的狀態。
言歸正傳,簡單易做的清腸小菜,看起來似乎很清淡,其實不然,清淡卻不失清甜,而且無論你再怎麼吃得多都不怕長胖,因為它們不但有利於清腸,還有意想不到的營養呢!其實這幾款小菜雖然不是全素,但是也可以加入你的減肥食譜中,如果你在減肥的話~


時時都奶油津白,不如換下口味? 今次選了日本宗谷瑤柱,聞說味道香屬靚貨。

夏天最當造嘅通菜,用蝦醬或椒絲腐乳炒都好惹味,又好送飯,有時得我一個人食飯,就咁炒碟通菜加半碗飯又可以係一餐,既好清腸胃又好味。


這是我最喜歡的一道簡單蔬食料理~ 芹菜具有降血壓、降血脂的作用,不需太多的調味,清爽也不失健康! 紅蘿蔔顏色漂亮可以當配菜又有營養! 
紅蘿蔔含β胡蘿蔔素能降低中老年人罹患心臟病的機會,也有研究報告說明茄紅素預防心血管疾病的良好功效。預防便秘 其實每一種蔬果中多少都含有一些纖維質,所以都具有預防便秘的效果~

急凍蟹肉的確好多用途,可以用黎整冬瓜羹同蟹餅,仲可以整呢個餸,蒸豆腐俾人感覺比較清淡,但加上蟹肉,粟米和菜心,顏色吸引,送飯一流!


黑木耳是一個很有益的食材,其好處包括降膽固醇 / 幫忙排便 / 提升免疫功能 / 養顏.... 等等 ! 
今次用黑木耳炒菜心,非常健康 !

土豆香港人又稱為叫做薯仔,炒土豆絲亦即是炒薯條,將薯條泡浸及換水多次,會令到薯條更爽脆,加上了雲耳去炒這道菜,口感上亦不會太單調!


西芹功效多多... 降血壓、通血管、健腦、清腸、增強免疫力etc! 
呢個菜式用咗雞胸肉嚟整... 亦好適合注重健康飲食或減肥人士!

這幾天吃了太多油膩的,吃下清淡的也不錯, 就做了個素菜,味道幾好。

鮮黑木耳、鮮百合、露筍、蝦仁等材料加起來入饌不只健康有益,亦不失為一道美味的宴客佳餚。 

在網上看到的方子,沒想到薯仔還可以用來涼拌,而且很脆很爽口,一個人都能吃掉一盤,好吃還簡單,正~

辣辣地,娃娃菜又清甜,好簡單,易煮。

合掌瓜又名佛手瓜,營養豐富,疏肝止咳,增強抵抗力。好多人以為只用來煲湯,其實用來炒是很美味的,爽脆清甜。