一個人唔知食咩？！煮餸又麻煩！那就來一盤美味又簡易的意粉吧！！

一個人吃飯，煮餸嫌麻煩！
收完工時，人又懶得動！
那就偷偷懶，做一盤意粉吧！！

Pesto sauce「青醬」重點是用新鮮羅勒製成，其散發著淡淡的香草、橄欖和蒜香味，令整個Pesto sauce清新可口，再加入鮮蜆來烹煮，會令整道意粉更鮮味，一個電飯煲就能烹煮出軟糯美味的意大利麵，吃一口定會令你一試難忘! 


素来好喜歡卡邦拿意粉。。。ㄧ見Mrs P嘅正宗卡邦拿意粉食譜。。。即刻要參考嚟整吓啦!!! 


屋企咩材料都無但又想煮嘢食? 不妨試吓呢款意大利經典: Spaghetti aglio e olio. 材料只有蒜頭同橄欖油, 可以加小小紅辣椒同香草, 簡單炒幾下已經好濃蒜香味架喇!


工作關係去過好幾次意大利，但威尼斯是上月第一次去。這才知道他們的菜式都以海鮮為主，在那裡吃了個小龍蝦意粉，感覺既好吃又易煮，
所以回來後便動手做了起來，用常見的大蝦代替小龍蝦同樣鮮味，回憶屬於威尼斯的味道。


這款三文魚鮮茄醬汁用來配飯、意粉及蒜蓉包都很美味，大家不妨試試吧~^^~ 


本著不浪費食物精神 
雖然早餐食意粉好像不太襯 
但也要盡快把雪櫃的president 忌廉盡快KO 
所以就煮個最簡單白汁意粉


特色Fusion意粉～韓國泡菜與西式忌廉意粉混合在一起時，味道非常配合，香滑忌廉中和了泡菜的辣味加入美味煙肉，喜歡泡菜的朋友不妨試煮下，不過最好用發酵夠的泡菜會比較好味喔～


白汁其實好容易煮, 就算無cream cheese, 只要有牛奶同芝士就可以架喇！


煮意粉就是一個例子了，一向都是水滾後放意粉，然後放涼，待做好醬汁後再將意粉會鑊，結果很多時候意粉煮得"糊"了，沒有什麼韌性。原來要先煮醬汁後才煮意粉，最後將煮好的意粉直接放進有醬汁的鑊中拌勻。只要掌握好意粉的韌度，一定可以輕易煮到好似意大利餐廳吃到的意粉喔！


以用來做"蕃茄牛肉炒蛋"的材料，改變一下用來做意大利粉，賣相和味道都出奇的好！很快可以完成!