德善食療湯水篇︰咳嗽湯水好介紹

近日天氣寒冷，有不少人患上咳嗽，究竟有甚麼食療可以幫助大家呢？中醫認為，感冒食療應該跟著病程而轉變，有些食療可以平時調養，但碰上發炎或已染上流行感冒時，就應該找自己的中醫師診治。
 
風寒咳嗽 - 蘿蔔蔥白湯
材料：蘿蔔1根，蔥白6根，生薑15克
製法：鍋裡放三碗水，將下入切好的蘿蔔，煮熟後，將蔥白、薑下鍋，煮成一碗湯，帶渣一次服。
功效︰適用於宣肺解表，化痰止咳。治風寒咳嗽，痰多泡沫，伴畏寒，身倦酸痛等。
 
傷風咳嗽 - 姜棗紅糖茶
材料：紅糖30克，鮮薑15克，紅棗30克
製法：鍋中加三碗水，加入紅糖，鮮薑，紅棗煎至過半，頓服，服後出微汗即可痊癒。
功效︰適用於驅風散寒，治傷風咳嗽，胃寒刺痛，產後受寒腹瀉，惡陰等。
 
傷風咳嗽 - 芫荽湯
材料：芫荽(香菜)30克，飴糖30克，大米100克
製法：將大米洗淨，加水煮湯。取大米湯三湯匙與芫荽，飴糖攪拌後蒸10分鐘，趁熱一次服，注意避風寒。
功效︰適用於發汗透表，治傷風感冒引起的咳嗽。
 
來源:
德善堂中醫 Facebook:「德善堂中醫 Chinese Essence Medicine」
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