低筋麵粉 食譜 2,400 篇 排序 發佈時間 收藏次數 讚好次數 全部分類 烘焙 麵粉 低筋麵粉 低筋麵粉簡稱低粉，又叫蛋糕粉，日文稱為薄力粉，低筋麵粉是指水份13.8%，粗蛋白質9.5%以下的麵粉，通常用來做蛋糕、餅乾、小西餅點心、酥皮類點心等。常見的如海綿蛋糕。 紅桑子唧花曲奇餅 Man Lam 「紅桑子唧花曲奇餅」 話說之前係烘焙店，見到包紅桑子粉的顏色好靚，於是當然忍唔住買左🤭🤭 ... 材料：牛油、糖、蛋、低筋麵粉、高筋麵粉、粟粉、奶粉、紅桑子粉、約18-20塊 藍莓曲奇餅 Man Lam 🫐藍莓曲奇餅🫐 好開心，大成功👏👏 第1次試整呢款藍莓曲奇餅，因為今次唔係加粉類，而... 材料：牛油、糖、蛋、低筋麵粉、高筋麵粉、粟粉、檸檬汁、藍莓果醬、24-28塊 紫薯海綿蛋糕 Man Lam 💐母親節呈獻💐 🍠紫薯海綿蛋糕🍠 又到左一年一度的母親節💕💕 近期喜歡紫色系列的甜... 材料：蛋、糖、牛油、鮮奶、低筋麵粉、紫薯粉、檸檬汁、淡忌廉、糖、紫薯粉、4吋蛋糕模 ［海馬仔飲食］杏仁提子乾奶酥 影片 海馬媽媽 呢款小食就似鮑師傅嘅提子乾奶酥， 其實好簡單易整，味道好又喜慶！ 焗緊已經好香，食落酥脆！金... 材料：無鹽牛油、蛋黃、糖粉、奶粉、低筋麵粉、加州提子乾、杏仁片 紫薯海綿蛋糕 Man Lam 💞情人節💞限定之 🍠紫薯海綿蛋糕🍠 「紫」屬於你🥰🥰 簡簡單單的紫薯忌廉唧花同士多... 材料：蛋、糖、牛油、鮮奶、低筋麵粉、紫薯粉、檸檬汁、淡忌廉、糖、紫薯粉、5吋心形蛋糕模 開心果蛋白薄脆片 Man Lam 「開心果蛋白薄脆片」 仍然都係消耗蛋白系列🤣🤣 見到一個烘焙page，有一句「烘焙有... 材料：蛋白、低筋麵粉、糖、牛油、開心果醬、開心果、28×28×3.5 cm正方型烤盤 伯爵茶司康 影片 莎莉美食生活頻道 伯爵茶司康🍯 Earl Gray Scones 😘 #earlgray #scone #伯爵... 材料：低筋粉、泡打粉、糖、鹽、牛油（冰）、牛奶（冰）、蜜糖、蛋一隻、伯爵茶粉一包（預留少許飾面）... 芝麻蛋白薄脆片 Man Lam 「芝麻蛋白薄脆片」 消耗蛋白系列🤣🤣 一款製作非常簡單的小食，只需要將材料撈勻就得，... 材料：蛋白、低筋麵粉、糖、牛油、白芝麻、28×28×3.5 cm正方型烤盤 伯爵茶戚風蛋糕 影片 莎莉美食生活頻道 伯爵茶戚風蛋糕🍰Earl Grey Chiffon Cake😋 #戚風蛋糕#伯爵茶🍵茶香清新，蛋... 材料：蛋糕糊：、蛋黃3隻、植物油、伯爵奶茶（預先浸泡）、低筋粉、伯爵茶包一包、蛋白霜：、蛋白3隻... 合桃蛋糕 影片 MrsPsKitchen 小時候最愛嘉頓的孖寶蛋糕和合桃孖寶蛋糕，一包兩小個，超鍾意食。之前跟大家分享了孖寶蛋糕食譜，這次... 材料：牛油、糖、雞蛋、低筋麵粉、泡打粉、牛奶、合桃碎 12345下一頁最後頁