台式料理與傳統的中式料理中分相似，近年台式料理給人的感覺是小吃為主，甚具特色，如牛肉麵、滷肉飯蚵仔煎等。
虱目魚肚富含膠原蛋白、不飽和脂肪、維生素等營養成分，而台灣的產量大，所以又被稱為國聖魚。它因油脂...
材料：虱目魚肚、橄 欖 油、白 酒、黑胡椒粉、鹽、蒜 末、迷迭香碎、百里香碎、匈牙利紅椒粉、檸檬...
剩下的白飯除了拿來炒飯做燉飯， 簡單變化成粥也是很棒的方法， 最重要的快速又美味， 隨意搭...
材料：隔夜飯、蝦子、蛤蜊、小卷、虱目魚肚、薑絲、香菜或芹菜、鮮味炒手、胡椒粉、米酒、香油
今天再來點比較屬於大人的口味 香濃好滋味ˊ充滿酒香喔~ 而且簡單利用大同電鍋完成ˊ省掉顧爐的...
材料：帶皮五花絞肉、紅蔥頭、蒜頭、豬油蔥稣、醬油(米杯)約、冰糖、米酒米杯、紹興酒米杯、胡椒粉、...
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