夏季涼爽 食譜 916

排序

炎熱的夏季,首先想到的都是冰涼的糖水、美味的雪糕、雪球、冰沙,還有惹味又開胃的涼拌菜。當然還有各種消暑、降溫的湯水、料理等。

  • 椰青水荔枝凍

    蜜薯薯

    今年荔技大造,早前親友又送了一箱荔枝到我家,吃著吃著要想多些不同菜式入饌才不會浪費佢地一番美意,...

    材料:鮮荔枝、椰青水、白涼粉

  • 老黃瓜三豆豬展湯 影片

    Cook1Cook

    夏天流汗多,多喝湯水可以補水充水份,避免中暑。夏天煲老黃瓜湯正合時令,還可以清熱消暑、利濕消腫、...

    材料:老黃瓜、豬展、紅蘿蔔、綠豆、扁豆、赤小豆、蜜棗、陳皮

  • 章魚節瓜赤小豆扁豆湯 影片

    Cook1Cook

    近排天氣真係好熱,最好就係煲返啲消暑兼健脾嘅湯水,幫身體排出多餘嘅水份,個人就無濕熱同攰啦,而且...

    材料:節瓜、章魚、瘦肉、赤小豆、扁豆、陳皮、蜜棗、鹽、水

  • 冬瓜蟲草花鹹西施骨湯 影片

    Cook1Cook

    踏入夏季,天氣開始變得炎熱,但大家又經常出入冷氣場所,令身體積存不少濕氣,加上一冷一熱也令人容易...

    材料:冬瓜、西施骨、蟲草花、生薏米、紅蓮子、百合、蜜棗、乾瑤柱、冬菇、水

  • 夏日靚湯|淮山節瓜煲豬展 Chinese yam, hairy gourd and pork shank soup 影片

    Cook1Cook

    踏入初夏,要飲返消暑去濕嘅湯水。今日介紹呢個淮山節瓜煲豬展湯,材料非常簡單,去街市行一轉十五分鐘...

    材料:節瓜 Hairy gourd、鐵棍淮山 Chinese yam、粟米 Corn、豬展 Po...

  • 沙葛淡菜花生眉豆湯 影片

    Chaomum Cooking

    今天想介紹一個很好喝的湯給大家,沙葛淡菜花生眉豆湯,這個湯很香很甜,而且還有清熱利水的功效,適合...

    材料:沙葛、甘筍、花生、眉豆、陳皮、椰棗、淡菜、豬骨、薑、水(壓力鍋)

  • 咖啡布丁

    Man Lam

    ☕️咖啡布丁☕️ 天氣開始熱,好似夏天提早來臨😅😅 要整d涼浸浸又滑嘟嘟的甜品,簡簡...

    材料:花奶、鮮奶、咖啡粉、糖、淡忌廉、魚膠粉、120 ml

  • 養生壺版 - 鮮淮山節瓜薏米瘦肉湯【健脾祛濕、益腎止渴】

    TANG

    健脾祛濕、益腎固精、消暑止渴、利水止帶 【適合季節】夏季 https://tangt...

    材料:鮮淮山、節 瓜、生熟薏米、茨 實、瘦 肉、薑 片、蜜 棗、清 水

  • 養生壺版 - 養肝草姬松茸瘦肉湯【清熱瀉火、理氣化痰】

    TANG

    清熱瀉火、疏肝理氣、化痰潤燥。改善肺熱燥咳、肝火旺盛引起的頭暈、口幹、大便幹結等不適症狀;有效降...

    材料:養肝草、姬松茸菌、無花果、杞 子、瘦 肉、清 水

  • 節瓜章魚綠豆湯【清熱解毒、健脾益胃】

    TANG

    【適合季節】 夏季 節 瓜【清熱解毒、健脾益胃】 章 魚【滋陰養胃、補氣益氣】...

    材料:節瓜、鮑魚骨、章魚乾、綠豆、陳皮、蜜棗