豬大腸也叫肥腸,有很強的韌性還有適量的脂肪。豬大腸適於燒、燴、鹵、炸,像鹵大腸,豉椒爆炒生腸、九轉肥腸,都是男士們的最愛。豬大腸還具有潤燥、補虛、止渴止血的功效。
QQ廚房
常常看到別人滷豬腳,從來沒有嚐試過的我,終於找到屬於自己的秘方,香辣好吃分享給大家! 雖然...
材料:豬前蹄、豬大腸、薑片、紅蔥頭、洋蔥、紅辣椒、大辣椒、黃金玄米油、青蔥、大蒜、冷水、蒜頭、龜...
歐巴桑的快樂廚房
"茄子"也是這季節的當令食材, 今天和肥腸做搭配, 並利用電鍋來個懶人料理, 茄子綿密ˊ肥...
材料:豬大腸、茄子、蒜苗、辣椒、薑ˊ蒜ˊ、辣豆瓣醬、蠔油、冰糖、米酒
我好喜歡豬大腸的嚼勁口感,看到陽台上自己栽種成熟的9層塔剛好能讓我入菜,真有成就感! 利用...
材料:豬大腸、辣椒、薑片、蒜頭、9層塔、太白粉水(芶芡)、紹興酒、醬油膏、香油、醬油膏、醬油、砂...
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