總共45篇食譜
  • 抗氧粟米紅菜頭粒素湯飯

    家樂牌

    唔使再頭痛去諗有乜素食新「煮」意啦 ! 立即睇片,教你煮素湯飯,紅菜頭同粟米含有豐富的胡蘿蔔素,...

    材料:紅菜頭、雞脾菇、紅蘿蔔、蕃茄、粟米、薑、白飯、芫荽、葱、家樂牌鮮菇粉

  • 芋頭糕

    家樂牌

    芋頭粒可因應個人喜好切成所需大小,亦可一半磨蓉一半切粒

    材料:芋頭(去皮切粒)、乾蔥(切碎)、瑤柱(浸軟起絲)、蝦米(切碎)、臘腸(切碎)、家樂牌鷹粟粉...

  • 新春炆粗齋

    家樂牌

    牛蒡一切便會變成茶色及會有澀味,可以用醋水浸泡,使用前再用清水洗淨使用。

    材料:鮮牛蒡、黃芽白、小冬菇、粉絲、枝竹、雲耳、冬菇水、薑片、家樂牌鮮菇粉、南乳、老抽、水、鹽

  • 金絲大蝦長壽麵

    家樂牌

    中型南瓜開頂去籽,放入微波爐按600W叮約6分鐘即可變軟。

    材料:家樂牌鷹粟粉、中蝦(剪鬚去腸洗淨用廚紙抹乾,醃料醃15分鐘)、伊麵 (灼至軟身撈起備用)、...

  • 金玉滿堂蘿蔔糕

    家樂牌

    賀年食譜 - 金玉滿堂蘿蔔糕

    材料:家樂牌鷹栗粉、白蘿蔔、粘米粉、水、冬菇、臘腸、蝦米、蔥、炒香白芝麻、家樂牌雞粉、胡椒粉、油...

  • 錦繡甘藍蝦球

    家樂牌

    去殼蝦仁加入鹽揉搓,待產生黏性可加入家樂牌鷹粟粉和水繼續拌洗,過水後便可去除腥味。 羽衣甘藍去除...

    材料:鮮蝦蝦仁剝殼後去腸醃好)、羽衣甘藍、甘筍絲、蒜片、家樂牌鷹粟粉、家樂牌雞粉、胡椒粉、家樂牌...

  • 如意紅菜頭糕

    家樂牌

    新年有咁多美食,當然唔少得寓意步步高升的賀年糕點! 唔鐘意食傳統糕點?不妨學整新派《如意紅菜頭糕...

    材料:紅菜頭、細蝦米、臘腸、冬菇、松子仁、乾蔥頭、油、熱水、家樂牌鮮菇粉、黑椒粉、家樂牌鷹粟粉、...

  • 鮮味蔥油雞

    家樂牌

    農曆新年就嚟喇,大時大節又點少得有隻雞,一於炮製《鮮味蔥油雞》畀屋企人享受啦!立即睇片,等蘇玉華...

    材料:冰鮮雞、蒜頭、蔥、薑片、家樂牌雞粉、鹽、糖、胡椒粉

  • 發財好市

    家樂牌

    就到新年,《發財好市》絕對係最受歡迎嘅傳統菜式之一,髮菜和蠔豉等等意頭十足嘅材料,大家都好喜歡 ...

    材料:髮菜、金蠔/蠔豉、合桃、北菇、腩排、薑片、蒜頭、家樂牌濃湯寶(鮮雞濃湯)、老抽、冰糖、熱水...