家樂牌
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總共45篇食譜

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  • 抗氧粟米紅菜頭粒素湯飯
    抗氧粟米紅菜頭粒素湯飯

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    唔使再頭痛去諗有乜素食新「煮」意啦 ! 立即睇片，教你煮素湯飯，紅菜頭同粟米含有豐富的胡蘿蔔素，...

    材料：紅菜頭、雞脾菇、紅蘿蔔、蕃茄、粟米、薑、白飯、芫荽、葱、家樂牌鮮菇粉

  • 芋頭糕
    芋頭糕

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    芋頭粒可因應個人喜好切成所需大小，亦可一半磨蓉一半切粒

    材料：芋頭(去皮切粒)、乾蔥(切碎)、瑤柱(浸軟起絲)、蝦米(切碎)、臘腸(切碎)、家樂牌鷹粟粉...

  • 新春炆粗齋
    新春炆粗齋

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    牛蒡一切便會變成茶色及會有澀味，可以用醋水浸泡，使用前再用清水洗淨使用。

    材料：鮮牛蒡、黃芽白、小冬菇、粉絲、枝竹、雲耳、冬菇水、薑片、家樂牌鮮菇粉、南乳、老抽、水、鹽

  • 金絲大蝦長壽麵
    金絲大蝦長壽麵

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    中型南瓜開頂去籽，放入微波爐按600W叮約6分鐘即可變軟。

    材料：家樂牌鷹粟粉、中蝦(剪鬚去腸洗淨用廚紙抹乾，醃料醃15分鐘)、伊麵 (灼至軟身撈起備用)、...

  • 金玉滿堂蘿蔔糕
    金玉滿堂蘿蔔糕

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    賀年食譜 - 金玉滿堂蘿蔔糕

    材料：家樂牌鷹栗粉、白蘿蔔、粘米粉、水、冬菇、臘腸、蝦米、蔥、炒香白芝麻、家樂牌雞粉、胡椒粉、油...

  • 錦繡甘藍蝦球
    錦繡甘藍蝦球

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    去殼蝦仁加入鹽揉搓，待產生黏性可加入家樂牌鷹粟粉和水繼續拌洗，過水後便可去除腥味。 羽衣甘藍去除...

    材料：鮮蝦蝦仁剝殼後去腸醃好)、羽衣甘藍、甘筍絲、蒜片、家樂牌鷹粟粉、家樂牌雞粉、胡椒粉、家樂牌...

  • 如意紅菜頭糕
    如意紅菜頭糕

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    新年有咁多美食，當然唔少得寓意步步高升的賀年糕點！ 唔鐘意食傳統糕點？不妨學整新派《如意紅菜頭糕...

    材料：紅菜頭、細蝦米、臘腸、冬菇、松子仁、乾蔥頭、油、熱水、家樂牌鮮菇粉、黑椒粉、家樂牌鷹粟粉、...

  • 鮮味蔥油雞
    鮮味蔥油雞

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    農曆新年就嚟喇，大時大節又點少得有隻雞，一於炮製《鮮味蔥油雞》畀屋企人享受啦！立即睇片，等蘇玉華...

    材料：冰鮮雞、蒜頭、蔥、薑片、家樂牌雞粉、鹽、糖、胡椒粉

  • 發財好市
    發財好市

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    就到新年，《發財好市》絕對係最受歡迎嘅傳統菜式之一，髮菜和蠔豉等等意頭十足嘅材料，大家都好喜歡 ...

    材料：髮菜、金蠔/蠔豉、合桃、北菇、腩排、薑片、蒜頭、家樂牌濃湯寶(鮮雞濃湯)、老抽、冰糖、熱水...

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