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[Bruno食譜--冬蔭功露荀紫薯粉]
紫薯粉口感軟糯,用上冬蔭公湯來燴煮,會讓紫薯粉吸滿泰式風味的湯汁,令菜式別具風味。~^^~ ...
材料:蕃茄、露荀、素鴨、豆腐卜、紫薯粉、藍象冬蔭功醬、指天椒、糖、鹽、水、麻油
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[Bruno食譜 -- Pad Thai帶子泰式炒河]
Pad Thai 泰式炒河粉是泰國知名的經典泰菜,亦是泰菜少數不辣的料理,只要搭配不同的食材,便...
材料:小帶子、雞蛋、豆腐卜、芽菜、蔥段、花生、Pad Thai醬、水份、藍象魚露
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[Bruno食譜] 芝士蕃茄肉碎通心粉
用Bruno實在太方便!有時吾想煮咁多野,一煲過就攪掂! Facebook: Love Kel...
材料:通心粉、蕃茄、肉碎、紅蔥頭、蒜頭、Mozzarella Cheese、Parmesan C...
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BRUNO食譜~【鳳爪排骨飯】
自從出咗本BRUNO書 試玩過全部烤模 最喜歡都是章魚小丸子烤模 及這個陶瓷深窩 一般燒...
材料:飛排、急凍炸鳳爪、米、清水、豆豉、辣椒、葱花、薑、[排骨醃料]、生抽、老抽、糖、酒、油、胡...
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彩虹素卷
意大利菜很多時做咸味蛋糕作主菜或派對上,跟平常甜蛋糕不同是拿走糖,換入鹽、香草等便可。想不到今晚...
材料:中筋麵粉、牛奶或無糖豆奶、芝士粉、發粉、蘿勒、翠玉瓜、茄子、蕃茄、雞蛋、鹽、黑椒