苦瓜味道雖然苦，不太招人喜歡，但好在有著清熱消火的功效，是夏天不可錯過的時令食材。 常吃苦瓜能美容養顏，使皮膚變得細膩，而苦瓜中的苦瓜素被譽為&ldquo[...]
不止當早餐，鬆餅絕對是早餐和下午茶必選的一款甜點！ 新鮮煎好的鬆餅，熱氣騰騰中帶著香甜滋味，口感軟糯，輔以糖漿、冰淇淋、煉奶等伴侶，簡直是雙倍的快樂！ [...]
布丁是源自英國的傳統美食，流傳至亞洲後，人們常常把它作為下午茶時候享用的美味。 布丁口感嫩滑，可以做成抹茶、巧克力、牛奶、芒果等多種風味，是一款受眾甚廣的[...]
秋葵有蔬菜王之稱，其嫩莢肉質柔嫩，含有果膠及多糖組成的粘性物質，因此秋葵有一種特殊風味，口感爽滑，入口粘稠。 秋葵的做法多樣，不論是炒食還是做湯都可，其中[...]
5款低GI米飯 方便過減醣飯煲 適合糖尿病患者 消費者委員會最近測試了近年流行的減醣飯煲，並發現部份樣本的效果不理想。減醣飯煲的原理是透過內鍋及外鍋的設計[...]
百合具有養陰潤肺，清心安神之功效。常用於陰虛燥咳，勞嗽咳血，虛煩驚悸，失眠多夢，精神恍惚。百合若作為食療之用，則最適宜做成百合湯。 百合湯口味清新，帶有淡[...]
泰國菜除了辣之外，亦追求酸、鹹、甜、苦，並講究五味平衡，所以運用了不少香料和配料。這些配料你可能似曾相識，但又知道它們的用途嗎？ 1. 香茅 最常見的泰[...]
在容易上火的季節，要經常煲一些下火的湯湯水水！ 推介7款應季養生湯快速清熱降火， 一家大小都可以飲用！ 清熱解毒、生津止渴、潤燥、清肺潤[...]
海底椰雖然名稱中帶一個“海”字，但並非是生於海底，而是實實在在的陸地棕櫚植物，多生長與泰國。海底椰是一種夏季常見的湯料，有著滋陰潤肺、除[...]
泰式美食以酸、辣、咸、甜、苦五味的平衡為特點，用料主要以海鮮、水果、蔬菜為主，因而泰式美食可以說是最適合夏季的食物！ 酸爽可口的無骨雞爪、果蔬搭配小海鮮的[...]
豆腐老少皆宜，物美價廉，絕對是養生攝生美食佳品。 要知道，兩小塊豆腐就能滿足一個人一天鈣的需要量，快正靚晚餐首選~ 豆腐中含有豐富的蛋白質，營養價值[...]
近期少外出，不妨在家學習廚藝，想吃什麼自己做！ 8款惹味經典日式料理食譜，清淡不腻，味道鲜美，學起來，給家人做，分分鐘光盤！ 一[...]
