娃娃菜是種「超小白菜」,但它的鉀含量卻比白菜高很多。鉀是維持神經肌肉應激性和正常功能的重要元素,經常有倦怠感的人多吃點娃娃菜可以有不錯的調節作用。娃娃菜葉片薄而[...]
餃子,作為簡便的傳統美食之一,深受百姓喜愛。它由面粉和餡料製成,可葷可素,可甜可鹹,皮薄餡嫩,味道鮮美。韭菜雞蛋,豬肉白菜,牛肉粉條,通通可以成為餃子的餡料,每[...]
今次介紹嘅「泰式海鮮粉絲沙律」泰式食譜 酸酸甜甜好開胃 !包你一試愛上 ! 圖片來源:今晚煮乜好 @ Angel Lo &nbs[...]
豬展肉是豬腿上的肌肉,也叫豬腱子肉,也有人稱它為豬展或者豬小展,把靠近腿部的豬肉稱為豬大展。豬展含有豐富的優質蛋白、脂肪、維生素等營養元素。豬展常用來煲湯、紅燒[...]
今次介紹嘅「尖椒糖心皮蛋」譚仔食譜 尖椒帶微辣,香甜之餘,非常惹味 ! 圖片來源:今晚煮乜好 @ Mandy Leung &nbs[...]
現在正處於夏季最熱的時候,很適合吃滷肉,蘸上料汁,吃起來很美味,一點不膩口。滷肉店的滷肉確實好吃,但是也是不便宜的,其實自己在家整一鍋色香味俱全的滷肉比外面買的[...]
飯糰,比米飯增添了更多的食材,很多人認為飯糰比幹巴巴的米飯更好吃,做法簡單又方便,飯糰還特別管飽,吃一個半天都不餓的! 飯糰無論是作為早餐還是當作午餐便當[...]
今次介紹嘅「蜜糖紅梅乾鬆餅」烘焙食譜 不需打發蛋或打蛋白霜,最啱新手烘焙 ! 圖片來源:今晚煮乜好 @ Angel Leung &[...]
西洋菜富含大量的蛋白質,豐富的維生素A、維生素C,鈣、鐵等物質,營養價值還是很高的。有的人由於肺熱都開始上火,咳嗽,這時候就特別適合多吃一些西洋菜,西洋菜可以清[...]
想必大家對叉燒這道美食都不陌生吧,叉燒有多好吃,看它有多流行就知道了。不但在茶餐廳,在電視劇中也是經常出現的。色澤焦紅誘人,香味彌漫,入口香甜不膩,香嫩多汁而不[...]
每每提到「咖喱」,很多吃貨腦海中浮現的,必定是咖喱牛腩、咖喱雞、咖喱薯仔,還有最常見的咖喱飯等美食......除了食材本身的口味外,還伴隨著咖喱獨特的香辛,似乎[...]
很多人喜歡吃老黃瓜,老黃瓜就是熟透了的黃瓜,有一種清香的味道,肉厚汁多。吃起來口感微酸,這種酸味有刺激食欲的作用,老黃瓜富含細纖維素、植物蛋白及維生素,與嫩黃瓜[...]