晚餐想食得好又沒太多時間準備？可以用電飯煲做一鍋香噴噴的“香飯”！ 電飯煲是一款很好用的煮食工具，只要將食材放入鍋內，瞬間便烹煮好[...]
家常蒸煎肉餅，美味又多汁，試過這麼多好食的吔，還是要返璞歸真，回番簡單家常菜的懷抱。酸菜，鹹蛋，豬肉簡單的３種食材，只需３－４個步驟就能做出美味經典而又經久不衰[...]
比起全部都是肉的牛扒，小編更加喜歡骨肉相連的牛仔骨，感覺味道都會不一樣，而且牛扒比牛仔骨還要貴點點，牛仔骨，我最喜歡就是洋蔥和黑椒的配合，提味。醬汁還能撈飯，一[...]
天氣越來越熱，踏入4月份，基本就可以換上清涼的短袖啦！ 雖然說現在一年四季都有芒果，但是夏天的芒果最當季，又甜又多汁又大個，芒果用來做各式各樣的甜品再適合[...]
豆芽也稱芽苗菜，是各種穀類、豆類、樹類的種子培育出的可食用“芽菜”，豆芽品種豐富而且營養全面。超市上常見的豆芽有綠豆芽和黃豆芽等等，但是[...]
一年一度的DSE 香港中學文憑考試 又來了，媽媽們是不是在想法設法給孩子們燉煮各種滋補湯，春季選材燉湯也有禁忌！！ 春夏是人體新陳代謝最活躍的一個時期，而[...]
蔓越莓又稱蔓越橘，小紅莓。國內的蔓越莓主要來源於智利，口味純正。在不少菜餚和甜點料理中，隨處可見。可以用來榨成果汁，製成果醬等。蔓越莓本身的酸味较强，常作为果汁[...]
做過了千層麵，千層蛋糕，今天我們要將千層這項技巧繼續延伸，把千層加入日常的料理當中又會擦出什麼樣的火花呢！做千層，除了可以自己做之外呢，（擀皮很辛苦）超市時常都[...]
春季到，春暖花開，萬物復甦，此時正是吃魚的好時候，因為春天的魚都處在產卵的時期，體內存儲了更多的營養，身體肥碩而堅實，體內的各種氨基酸含量增多且平均，魚的味道也[...]
朋友送了些自家種的好香好甜的蕃暑，大蕃暑用來煮著吃，而小小粒的則用來做芝士麻糬波波球，芝士薯批等小零食。小編都講不出芝士到底有多好，但想到料理的時候，第一反應會[...]
湯需要花費功夫和時間去煲，而水只要簡簡單單煮，春夏需要祛濕，也需要滋養，尤其是有風濕的長者。來個薏米祛濕水，邊養脾邊祛濕，然後再滋養，營養吸收才能更好更全面。父[...]
薩瓦迪卡，一個人或兩個人吃飯時，真是懶得煮太多的菜，做多了吃不完又浪費。這個時候簡單又惹味的類似泰式打拋豬，冬陰功湯這樣的料理就深得我心。尤其是一個人吃飯沒什麼[...]
