肉醬意粉是常見的美食,正統的做法非常複雜,單是熬製肉醬已需要3-4小時。今次採用一個簡單的方法,醬汁20分鐘之內已經完成,可以同時間煮熟意大利粉,時間啱啱好!可能你會奇怪,何解自己煮醬汁,又要用上現成的意大利粉醬呢?因為現成意大利粉醬的味道層次不夠濃厚,但用作基底就可以加快完成,令醬汁更加滋味!
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