【鹹香惹味】蓮藕蝦米煎肉餅 Pan fried patty with lotus root and dry shrimp

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想煎肉餅多汁之前仲有啲鹹香同咬口，咁就可以加埋蓮藕同蝦米一齊煎，蝦米嘅鹹香同甘甜就滲入肉汁之中，而蓮藕就帶嚟爽脆嘅口感，仲提供大量膳食纖維，令呢道菜式更加健康！