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自家炒肉鬆

廚娘的365日廚娘的365日
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2022 年 03 月 29 日發佈

肉鬆通常是用豬肉, 經持續乾炒除去水分後,而製成的。肉鬆在亞洲是一種特別常見的小吃!它非常百搭,除了可以當做小食之外,亦可以用來製作壽司和粢飯,甚至送白粥也很好味。

千萬不要浪費美味的豬肉湯渣,就讓我們化腐朽為神奇!