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爵士湯

Chaomum CookingChaomum Cooking
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2022 年 03 月 15 日發佈

爵士湯因香港名人鄧肇堅爵士而命名,主要材料為蜜瓜,加上海螺頭、花膠、瘦豬肉及老雞等配料煲成,是一道滋陰養顏的湯水

蜜瓜性涼、味甘,潤肺養顏、生津止渴
花膠性平、味甘,補腎益精、滋養筋脈
豬肉性微寒、味甘鹹,滋養臟腑,滑潤肌膚,補中益氣
瑤柱味性平、甘鹹,滋陰補腎、健脾調中
螺頭性微寒、味甘,滋陰補腎、 滋陰明目、 活血養顏、 生津
薑性溫、味辛,發汗解表,溫中止嘔,溫肺止咳

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