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魚腥草甘草茶

花師奶花師奶
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2020 年 02 月 28 日發佈

做了媽媽,特別重視孩子的身體健康,再加上近期疫症肆虐,具有保健之效的魚腥草甘草茶確是這期大熱的湯水。適逢近日,我到菜市場買到魚腥草,菜販說,魚腥草有抗炎及增強抵抗力之效,更有位客人煎了幾服魚腥草茶便痊癒,於是我買了半斤回家試試。據醫書所記,魚腥草有抑菌、抗發炎效果,可說是中藥裡的抗生素,它主要治療感染、發炎症狀,如呼吸道感染、結膜炎、口瘡潰瘍等炎症。我把同樣具有清熱解毒、緩急止痛之效的甘草一起烹煮,味道即變得易於入口,回甘清甜,淡香怡人,且需時不多,煮法簡單,男女老幼皆宜,值得推介。