呢道菜相信香港人個個都聽過,坊間有好多版本,今次我又分享一次。 辣酒煮花螺,其實都可以用東風螺,豐歛由人,最緊要惹味好食。 會用到3隻酒,包括花雕,雙蒸,當然唔少得嘅就係玫瑰露。 煮好即刻可以食,唔駛落街買 ! #辣酒煮花螺
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