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日式茶碗蒸 加入北海道牛乳更香更滑 Chawanmushi

Ben YuenBen Yuen
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2019 年 05 月 21 日發佈

日式茶碗蒸 Chawanmushi 在日式餐廳很常見。我特別喜愛3.6/3.7日式牛乳,所以這次高湯及牛乳配合的做法,會更滑嫩鮮味。
(只用高湯製作也可以)


日式高湯製作:
https://youtu.be/-dnRlYC7Bno