《影音食譜》黑蒜頭養生雞湯

歐巴桑的快樂廚房

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漸有涼意的秋冬季節，
能來碗熱呼呼的湯品絕對是最讓人滿足的，
更是餐桌不可或缺的主角。
黑蒜頭是近幾年超夯的一種食材，
【還有料理黑寶石之稱呢~】
口感溫醇不辛辣，燉湯後的風味尤其迷人。
有種很難形容天然香氣，
不管味道和口感都讓人非常舒服，
是平時家裡常會準備的養身湯品，
除了單純雞湯燉煮之外，
簡單的再搭配上香菇ˊ
蛤犡ˊ或各式鮮菇都是很不錯的選擇。