免費訂閱,收看熱門煮食影片

[明太子菠菜意粉]

戀上味覺戀上味覺
  • 1
  • 3
  • 426
2016 年 11 月 20 日發佈

明太子是鱈魚的魚子,將新鮮的鱈魚卵巢整個取出,放入以食鹽、辣椒、清酒和昆布高湯調製的醃汁中浸泡,經過數日入味之後,就可以食用,而整個製作過程由於毋須經壓製及風乾,因此明太子的口感依然會柔軟濕潤。而將明太子加入醬汁中烹煮,會令整道意粉充滿鮮味,大家快來試試吧! ~^^~