總共44篇食譜
  • 有心食譜:山藥人參雞湯

    有心肉舖子

    山藥及紅棗本身自帶的甜味,經過燉煮融入湯與雞肉中,不需額外調味就是一碗香氣足、口感佳的雞湯;須注...

    材料:骨腿切塊、山藥、紅棗、枸杞、薑片、土雞高湯、人參鬚、鹽

  • 有心食譜:玉米貢丸湯

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    無添加的豬肉貢丸你有吃過嗎?只有貢丸跟玉米,湯頭喝起來超清甜~ 過程超簡單,只要5分鐘,在這繁...

    材料:豬肉貢丸、玉米、豚骨高湯、胡椒、鹽、香菜

  • 有心食譜:韓式馬鈴薯燉肉配蒟蒻

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    雖然本次悶煮時間較短,但是豬肉特別有嚼勁,加上豪邁的加入整罐泡菜,非常下飯。最後加入的蒟蒻絲,吸...

    材料:豬膠原腱肉、馬鈴薯、蒟蒻絲、蔥、蒜頭、薑、醬油、米酒、韓式泡菜、麻油、味醂、鹽、水

  • 有心食譜:塔香三杯雞

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    三杯就是麻油一杯、米酒一杯、醬油一杯,現在大家吃比較健康,減量為3大匙。醬汁鹹中帶甜,九層塔香加...

    材料:黃金土雞切塊、九層塔、薑片、蒜頭、麻油、醬油、米酒、冰糖

正式廚師
  • 『有心肉舖子』是一間只賣在地肉品的良心舖子,由郭旭英獸醫師設立。堅持只販售『藥檢合格』『獸醫認證』『政府認證』的國產肉 https://www.withheart.com.tw/

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