總共44篇食譜

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  • 有心食譜：山藥人參雞湯
    有心食譜：山藥人參雞湯

    有心肉舖子

    山藥及紅棗本身自帶的甜味，經過燉煮融入湯與雞肉中，不需額外調味就是一碗香氣足、口感佳的雞湯；須注...

    材料：骨腿切塊、山藥、紅棗、枸杞、薑片、土雞高湯、人參鬚、鹽

  • 有心食譜：玉米貢丸湯
    有心食譜：玉米貢丸湯

    有心肉舖子

    無添加的豬肉貢丸你有吃過嗎？只有貢丸跟玉米，湯頭喝起來超清甜～ 過程超簡單，只要５分鐘，在這繁...

    材料：豬肉貢丸、玉米、豚骨高湯、胡椒、鹽、香菜

  • 有心食譜：韓式馬鈴薯燉肉配蒟蒻
    有心食譜：韓式馬鈴薯燉肉配蒟蒻

    有心肉舖子

    雖然本次悶煮時間較短，但是豬肉特別有嚼勁，加上豪邁的加入整罐泡菜，非常下飯。最後加入的蒟蒻絲，吸...

    材料：豬膠原腱肉、馬鈴薯、蒟蒻絲、蔥、蒜頭、薑、醬油、米酒、韓式泡菜、麻油、味醂、鹽、水

  • 有心食譜：塔香三杯雞
    有心食譜：塔香三杯雞

    有心肉舖子

    三杯就是麻油一杯、米酒一杯、醬油一杯，現在大家吃比較健康，減量為3大匙。醬汁鹹中帶甜，九層塔香加...

    材料：黃金土雞切塊、九層塔、薑片、蒜頭、麻油、醬油、米酒、冰糖

有心肉舖子

正式廚師

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  • 『有心肉舖子』是一間只賣在地肉品的良心舖子，由郭旭英獸醫師設立。堅持只販售『藥檢合格』『獸醫認證』『政府認證』的國產肉 https://www.withheart.com.tw/

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