總共163篇食譜

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  • 芝士白汁雞批
    芝士白汁雞批

    成波之路

    鬆化的批皮配上雞肉、洋蔥和粟米內餡，還有誘人的芝士白汁，你能抗拒嗎？ 歡迎到面書專頁讚好！...

    材料：無鹽牛油、低筋麵粉、粟粉、砂糖、鹽、蛋黃、冰水、雞胸肉、粟粉、鹽、白胡椒粉、水、生油、洋蔥...

  • Pizza 意粉 - 烤焗版和免焗版
    Pizza 意粉 - 烤焗版和免焗版

    成波之路

    某天突然好想吃Pizza，又懶，就做了這個，吃完超滿足呢！ 歡迎到面書專頁讚好！有更多食譜...

    材料：螺絲粉、洋蔥、半肥瘦免治豬肉、乾燥奧勒岡 Dried Oregano、乾燥羅勒 Dried...

  • 甘筍蛋糕 配忌廉芝士糖霜
    甘筍蛋糕 配忌廉芝士糖霜

    成波之路

    歡迎到面書專頁讚好！有更多食譜和小分享： http://www.facebook.com/m...

    材料：橙皮屑

  • 貓掌棉花糖
    貓掌棉花糖

    成波之路

    總覺得粉紅色的貓肉球好可愛！把它做成軟綿綿的棉花糖實在太搭調了！ 歡迎到面書專頁讚好！有更...

    材料：冰水、魚膠粉、砂糖、鹽、粟膠 Corn Syrup、水、粟粉、糖霜 Icing Sugar...

  • 簡易辣味蜜糖雞翼
    簡易辣味蜜糖雞翼

    成波之路

    甜甜辣辣，易做又惹味！ 歡迎到面書專頁讚好！有更多食譜和小分享： http://www...

    材料：雞中翼、紹興酒、蒜粉、糖、鹽、粟粉、生油、無鹽牛油、蜜糖、是拉差辣椒醬（Sriracha）

  • nutella花生醬芝士凍餅（雪糕蛋糕）
    nutella花生醬芝士凍餅（雪糕蛋糕）

    成波之路

    喜歡nutella還是花生醬？WHY NOT BOTH? 歡迎到面書專頁讚好！有更多食譜和小分...

    材料：Oreo夾心餅乾、無鹽牛油、忌廉芝士、nutella、幼滑裝花生醬、淡忌廉、85%黑朱古力...

  • [素食] 意式雜菜湯
    [素食] 意式雜菜湯

    成波之路

    家中有剩下的蔬菜嗎？做這個清掉它們順便清清腸胃嗎！ 歡迎到面書專頁讚好！有更多食譜和小分享...

    材料：甘筍、西芹、洋蔥、椰菜、蒜頭、罐頭去皮蕃茄粒、蔬菜上湯（含鹽）、乾燥月桂葉、乾燥奧勒岡、乾...

  • 仿KFC – 菜絲沙律
    仿KFC – 菜絲沙律

    成波之路

    從前到炸雞快餐店最喜歡點菜絲沙律，但現在都沒在賣了，唯有自己做做看吧！ 歡迎到面書專頁讚好...

    材料：紫椰菜、椰菜、甘筍、紅洋蔥、粟米粒、蛋黃醬、煉奶、檸檬汁、白醋

  • 簡易冷盤 - 醉雞翼
    簡易冷盤 - 醉雞翼

    成波之路

    天氣又濕又悶，人特別懶，胃口特別差 做個簡單的冷盤開開胃吧！ 歡迎到面書專頁讚好！有更多...

    材料：雞中翼、蔥、薑、紹興花雕酒、花椒、八角、桂皮、香糟露、清雞湯（含鹽）、紹興花雕酒、冰糖、鹽...

  • 芝士蛋糕曲奇
    芝士蛋糕曲奇

    成波之路

    喜歡芝士蛋糕又喜歡曲奇餅？試試這個把兩者合二為一的創意曲奇吧！ 歡迎到面書專頁讚好！有更多...

    材料：消化餅、低筋麵粉、泡打粉、鹽、無鹽牛油、黃糖、蛋白、忌廉芝士、白砂糖、鹽、蛋黃、檸檬汁、雲...

成波之路

殿堂廚師

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