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香蒜魚露爆炒鴨舌 (附影片)

文迪廚房

用了~ 乾、濕蒜 + 乾、濕蔥頭 + 中芹粒。。。爆炒的鴨舌😍 只是想像一下。。。都已經...

材料：鴨舌、紅辣椒、炸蒜、炸紅蔥頭、芫茜、蒜頭、紅蔥頭、唐芹、指天椒、薑汁、紹興酒、魚露、醬油膏...
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麻辣金腿萵筍絲

文迪廚房

【麻辣金腿萵筍絲】麻辣、鹹香、美味！

材料：萵筍、金華火腿、花椒、蒜蓉、鹽、糖、麻油
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香辣蘿蔔豬紅

文迪廚房

超級惹味小食！ FB page ：文迪廚房

材料：蘿蔔、豬紅、冰糖、乾蔥頭(切碎)、蒜頭(切碎)、薑、指天椒(切粒)、豆瓣醬、蠔油、麵豉醬、...
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‪泰式金柚鮮魷沙律‬

文迪廚房

要來刺激味蕾一下嗎？！還有更多食譜分享 -->【文迪廚房】 https://www.face...

材料：鮮魷、車厘茄(用了兩種，有橙色的，也有紅色的)、青瓜、泰國金柚、#文迪廚房秘製泰汁、椰糖、...
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香辣菜脯

文迪廚房

伴粥、伴粉麵的最佳伴侶~ 秘決: 菜脯要手切粒粒，堅持手切 , 因為不喜歡機碎的口感 ~用了足四...

材料：菜脯、蝦米、蒜頭、乾蔥頭、指天椒、砂糖、豆瓣醬、玫瑰露、魚露、麻油
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鹹魚雞粒豆腐煲

文迪廚房

惹味·足料·香辣一定要煮足夠飯量! 還有更多食譜分享 -->【文迪廚房】 https://ww...

材料：半肥瘦梅頭豬肉、雞腿肉、梅香鹹魚、蝦米、乾瑤柱、豆腐、蒜蓉(料頭)、乾蔥頭蓉(料頭)、薑蓉...
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咖哩·魚蛋·豬皮·水魷

文迪廚房

秘製港式咖哩~據一個不知名的調查所示~~很多人看到這張相後............都是流口水的 ...

材料：豉油魚蛋,材料、豬皮,材料、水魷,材料、咖哩油,材料、咖哩粉, 材料、蠔油,材料、雞湯,材...
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川式涼拌皮蛋

文迪廚房

當中靈魂有二 ~ 辣油及八年陳醋還有更多食譜分享 -->【文迪廚房】 https://ww...

材料：皮蛋、紅尖椒、青尖椒、芫茜、蒜頭、‪文迪廚房秘製辣油‬、陳醋、豉油
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自製泰式生蝦汁

文迪廚房

此汁除了可點生蝦食外，亦可做泰式沙律汁

材料：紅葱頭、蒜頭、泰國芫茜、泰國指天椒、檸檬葉、青檸(榨汁)、糖、魚露