總共9篇食譜
  • 香蒜魚露爆炒鴨舌 (附影片)

    文迪廚房

    用了~ 乾、濕蒜 + 乾、濕蔥頭 + 中芹粒。。。 爆炒的鴨舌😍 只是想像一下。。。都已經...

    材料:鴨舌、紅辣椒、炸蒜、炸紅蔥頭、芫茜、蒜頭、紅蔥頭、唐芹、指天椒、薑汁、紹興酒、魚露、醬油膏...

  • 麻辣金腿萵筍絲

    文迪廚房

    【麻辣金腿萵筍絲】 麻辣、鹹香、美味!

    材料:萵筍、金華火腿、花椒、蒜蓉、鹽、糖、麻油

  • 香辣蘿蔔豬紅

    文迪廚房

    超級惹味小食! FB page :文迪廚房

    材料:蘿蔔、豬紅、冰糖、乾蔥頭(切碎)、蒜頭(切碎)、薑、指天椒(切粒)、豆瓣醬、蠔油、麵豉醬、...

  • ‪泰式金柚鮮魷沙律‬

    文迪廚房

    要來刺激味蕾一下嗎?! 還有更多食譜分享 -->【文迪廚房】 https://www.face...

    材料:鮮魷、車厘茄(用了兩種,有橙色的,也有紅色的)、青瓜、泰國金柚、#文迪廚房秘製泰汁、椰糖、...

  • 香辣菜脯

    文迪廚房

    伴粥、伴粉麵的最佳伴侶~ 秘決: 菜脯要手切粒粒,堅持手切 , 因為不喜歡機碎的口感 ~用了足四...

    材料:菜脯、蝦米、蒜頭、乾蔥頭、指天椒、砂糖、豆瓣醬、玫瑰露、魚露、麻油

  • 鹹魚雞粒豆腐煲

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    惹味·足料·香辣 一定要煮足夠飯量! 還有更多食譜分享 -->【文迪廚房】 https://ww...

    材料:半肥瘦梅頭豬肉、雞腿肉、梅香鹹魚、蝦米、乾瑤柱、豆腐、蒜蓉(料頭)、乾蔥頭蓉(料頭)、薑蓉...

  • 咖哩·魚蛋·豬皮·水魷

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    秘製港式咖哩~據一個不知名的調查所示~~很多人看到這張相後............都是流口水的 ...

    材料:豉油魚蛋,材料、豬皮,材料、水魷,材料、咖哩油,材料、咖哩粉, 材料、蠔油,材料、雞湯,材...

  • 川式涼拌皮蛋

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    當中靈魂有二 ~ 辣油 及八年陳醋 還有更多食譜分享 -->【文迪廚房】 https://ww...

    材料:皮蛋、紅尖椒、青尖椒、芫茜、蒜頭、‪文迪廚房秘製辣油‬、陳醋、豉油

  • 自製泰式生蝦汁

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    此汁除了可點生蝦食外,亦可做泰式沙律汁

    材料:紅葱頭、蒜頭、泰國芫茜、泰國指天椒、檸檬葉、青檸(榨汁)、糖、魚露

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