總共21篇食譜

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  • 香辣鮑汁雙菇腎片 (附影片)
    香辣鮑汁雙菇腎片 (附影片)

    文迪廚房

    香辣惹味! 送酒送飯都得! 短片食譜連結 https://youtu.be/ewock4xjX...

    材料：火雞腎、蘑菇、草菇、青辣椒、紅辣椒、蒜頭、乾蔥頭、指天椒、鮑魚汁、蠔油、生抽、糖、薑汁、麻...

  • 焗秘製沙嗲雞翼鎚
    焗秘製沙嗲雞翼鎚

    文迪廚房

    #簡單易做 #新手必學

    材料：雞翼鎚、麥芽糖、沙嗲醬、花生醬、麻醬、糖、鹽、黑胡椒粉、醬油膏

  • 焗黑椒雞翼
    焗黑椒雞翼

    文迪廚房

    快靚正~首選！ 臨瞓前醃定， 放工返嚟一焗食得！

    材料：雞全翼、黑椒雞柳醬、薑汁、花雕酒、糖

  • 滷水雞髀
    滷水雞髀

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    簡簡單單一支鹵水汁， 再加點簡單香料， 馬上就把美味道超級提升！

    材料：雞髀、鹵水汁、水、薑、蒜頭、紅蔥頭、香葉、八角、指天椒、玫瑰露酒、冰糖

  • 鹽焗蜜糖雞翼
    鹽焗蜜糖雞翼

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    因為另外再加咗鹽麴做醃料， 所以令到雞肉特別嫩滑、多汁！

    材料：雞全翼、蜜糖、豉油、鹽麴、鹽焗雞粉、糖、蒜粉、黑胡椒粉

  • 焗十三香雞髀
    焗十三香雞髀

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    相信。。。五香粉。。。大家會比較接觸多一點。 而十三香呢？ 十三香正正就是比五香多了。。。八...

    材料：雞髀、十三香粉、鹽、糖、薑汁、花雕酒

  • 港式咖哩雞髀
    港式咖哩雞髀

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    用咗咖哩魚蛋個汁。。。用嚟煮雞髀 冇得頂！

    材料：雞髀、鹽、雞湯、蒜頭、紅蔥頭、薑、指天椒、咖哩醬、咖哩粉、蠔油、沙嗲醬、磨豉醬、糖

  • 韓式BBQ醬焗雞翼
    韓式BBQ醬焗雞翼

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    香口！惹味！ 最重要係～ 簡單易做！ 方便快捷！

    材料：雞全翼、韓式bbq醬、糖、薑汁、花雕酒

  • 焗鹽麴雞翼
    焗鹽麴雞翼

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    雞翼用鹽麴醃過之後確實係鮮嫩多汁！ FB page： 文迪廚房

    材料：雞全翼、鹽麴、糖、胡椒粉、油

  • 乾咖哩雞髀
    乾咖哩雞髀

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    簡單！易做！好味！ FB page :文迪廚房

    材料：雞腿、洋蔥、指天椒、乾咖哩醬、椰漿

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