總共4篇食譜
  • 【秘製蒜泥醬】蒜泥肉卷

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    肉卷的精髓在於醬汁,而這次最主要是分享秘製蒜泥醬,換一換醬汁又成為一道新的菜式 😎 歡迎到...

    材料:火鍋用豚肉片、金菇、蔥、蠔油、蒜蓉、鎮江香醋、紫天椒碎、麻油、糖

  • 三個步驟 ‧ 簡易酒糟拼盤

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    炎炎夏日,又是冷盤出動是時候。這個簡易醉拼盤,手殘也會做到,招呼朋友一流!! 歡迎到我的F...

    材料:鴨舌、鴨腎、黑柏葉、生腸、薑片、糟鹵、紹興酒、玫瑰露、杞子

  • 蛋香咸肉粽

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    又到了吃粽的月份,如果蒸粽吃膩了,可以轉轉口味,試下充滿蛋香的煎粽吧! 歡迎到我的Fac...

    材料:咸肉粽、雞蛋

  • 香煎蓮藕餅

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    根據媽媽的食譜再作改良,把媽媽的味道發揚光大。蓮藕餅煎成金黃色,外脆內軟,還有蓮藕的爽脆口感,絕...

    材料:蓮藕、豬肉碎、鯪魚肉、蔥花、生抽、麻油、糖、胡椒粉、生粉

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新晉廚師

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  • 簡單,不代表馬虎

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