總共3篇食譜

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  • 【秘製蒜泥醬】蒜泥肉卷
    【秘製蒜泥醬】蒜泥肉卷

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    肉卷的精髓在於醬汁，而這次最主要是分享秘製蒜泥醬，換一換醬汁又成為一道新的菜式 😎 歡迎到...

    材料：火鍋用豚肉片、金菇、蔥、蠔油、蒜蓉、鎮江香醋、紫天椒碎、麻油、糖

  • 香草牛油雞釀飯
    香草牛油雞釀飯

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    無論色、香、味也能登上大雅之堂，以為做法好複雜嗎? 其實非常簡單，快來看看零失敗的簡單做法 ❤️...

    材料：雞 (相中的是1000g)、白飯、青醬、粟米粒、茄子、西蘭花、黑椒、香草、牛油、檸檬汁、鹽

  • 香煎蓮藕餅
    香煎蓮藕餅

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    根據媽媽的食譜再作改良，把媽媽的味道發揚光大。蓮藕餅煎成金黃色，外脆內軟，還有蓮藕的爽脆口感，絕...

    材料：蓮藕、豬肉碎、鯪魚肉、蔥花、生抽、麻油、糖、胡椒粉、生粉

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新晉廚師

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  • 簡單，不代表馬虎

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