總共105篇食譜

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  • 菠蘿芒果沙冰
    菠蘿芒果沙冰

    conlysister

    睇完大台嘅周遊關西。。介紹大板有一個打卡地點。。手痕痕。。我又整一個。。自己打下卡先。。Smoo...

    材料：菠蘿、芒果、菠蘿汁或芒果汁、椰漿、天然色粉

  • 啫喱慕士杯
    啫喱慕士杯

    conlysister

    將平凡加添幾分色彩........

    材料：任何味道啫喱粉、熱水、淡忌廉

  • 椰汁桂花糕。。配偽三文魚籽
    椰汁桂花糕。。配偽三文魚籽

    conlysister

    為藝術而偽術。。椰汁桂花糕。。配偽三文魚籽。。(偽三文魚籽用杞子整)

    材料：椰汁糕:魚膠粉、糖 (按個人喜好加減)、椰漿、淡奶、桂花糕: 魚膠粉、糖(按自己喜好...

  • 雙色香芒糯米卷
    雙色香芒糯米卷

    conlysister

    偶爾轉轉樣...一樣好味..

    材料：糯米粉、粘米粉、糖、椰漿、水、熟糕粉、紅麴粉、芒果切條

  • 四川麻辣醬拌雞脾菇絲
    四川麻辣醬拌雞脾菇絲

    conlysister

    夏季必備涼拌菜.........

    材料：紅蔥醬、麻辣醬、鎮江醋、蒜蓉、雞脾菇

  • 彩繪芒果卷
    彩繪芒果卷

    conlysister

    彩繪蛋卷都有咯..咁整個""彩繪芒果卷""都得啫....得咗...

    材料：糯米粉、粘米粉、糖、椰漿、水

  • Molecular Gastronomy Osmanthus Jelly....杞子桂花糕
    Molecular Gastronomy Osmanthus Jelly....杞子桂花糕

    conlysister

    不一樣的桂子桂花糕.....將平凡變做不平凡...將簡單變作不簡單....偽三文魚籽

    材料：桂花糕:魚膠粉、糖(按自己喜好加減)、水、乾桂花(按自己喜歡濃度加減)、仿魚籽: 杞子、...

  • 椰汁桂花糕
    椰汁桂花糕

    conlysister

    不一樣的椰汁桂花糕...不再死版版的一層一層了...

    材料：熱水、魚膠粉、白砂糖 (按自己喜好加減)、桂花香精 (桂花香精,小過1/4茶匙)、水、冰...

  • 花樣冰皮月餅
    花樣冰皮月餅

    conlysister

    今年棄用花片..只用模吸出原形。。。再用矽膠模..壓出花形。。逐片花花放上...

    材料：糯米粉、粘米粉、麵粉、糖、鮮奶、生油、煉奶、麵粉、粟粉、吉士粉、雞蛋 (原隻)、煉奶、...

  • 彩虹仙子
    彩虹仙子

    conlysister

    底部用龍眼沙冰..配上彩色水晶珠..芒果冰花同士多啤梨冰花.....視覺一流..但今次著重..自...

    材料：寒天啫喱粉、滾水、各色天然色素、煮熟凍油

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殿堂廚師

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  • 耆人做出耆怪廚房

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