總共46篇食譜
  • 野菜粉牛奶布甸

    傑。斯與晴

    我同小JM試左「日本15特選野菜粉」之後, 小JM去Bubu既問題終於有所改善,去Bubu個陣...

    材料:日本15特選野菜粉、全脂牛奶、魚膠粉、棉花糖

  • 竹蔗茅根馬蹄紅蘿蔔粟米湯

    傑。斯與晴

    趁住放假有時間就即時煲返個清潤既湯水俾大家滋潤下。 就算入秋都無有怕啦!今次要煲既就係 - 竹...

    材料:竹蔗、茅根、馬蹄、粟米、生薑、紅蘿蔔

  • 雪耳杞子紅棗圓肉

    傑。斯與晴

    趁住假期又整左個簡單易整既滋潤養生糖水, 岩晒大人、小朋友都一樣岩飲之餘, 預產前既孕媽媽又...

    材料:雪耳、杞子、紅棗、圓肉、冰糖

  • 流心芝士西多

    傑。斯與晴

    難得放假可以輕鬆放鬆休息一下, 緊係要為小JM預備一個好味又有營養既下午茶小食啦。 今次...

    材料:方包、BB芝士、雞蛋、無鹽牛油

  • 紫花果印度椰子合掌瓜粟米湯

    傑。斯與晴

    小JM媽呢排病左,雖然唔係咩大病,而係氣管問題而攪到病, 令到個人都無晒精神特別易攰。 ...

    材料:粟米、紫花果、合掌瓜、紅腰豆、印度椰子

  • 梅子蜜味雞翼

    傑。斯與晴

    小JM媽因為轉天氣攪到氣管敏感咳左一排, 睇左醫生食左藥又令到個人口淡淡, 今晚決定煮個醒...

    材料:雞翼、老抽、紹酒、雞粉、日本梅子、薑、蜜糖

  • 簡易惹味叉燒

    傑。斯與晴

    小JM媽細細個就已經好鍾意食叉燒, 仲親眼見過師傅們用個大爐燒叉燒添, 真係好佩服啲師傅大熱...

    材料:軟骨黑毛豬扒、生抽、紹興酒、叉燒醬、麥芽糖麥芽糖

  • 烤焗蘋果麵包布甸

    傑。斯與晴

    做左全職媽媽之後的確多左時間可以同小JM撐枱腳同High-Tea! 媽媽亦好樂意得閒個陣整下甜...

    材料:嘉頓去皮方包、雞蛋、牛奶、日本蘋果、紅莓乾、提子乾、糖

  • 幼兒蘿蔔糕

    傑。斯與晴

    早幾日介紹完整自家制叉燒, 嗰陣曾經提過除咗可以就咁當餸食之外其實仲有其他用途,就係會用來整幼...

    材料:白蘿蔔 、蝦米乾、珍珠冬菇、自家制叉燒(可自行選擇加與否,亦可以普通豬肉代替)、粘米粉、鷹...

  • 紫薯牛奶布甸

    傑。斯與晴

    做咗全職媽媽後雖然相對比返工忙咗, 除咗要照顧小JM日常起居飲食之外仲要處理家務 所以下午茶...

    材料:日本紫薯 、牛奶、魚膠粉

傑。斯與晴

正式廚師

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