總共296篇食譜
  • 簡易雞肉飯

    ㄚ曼達

    昨天大家社團討論吃剩的烤雞怎麼辦,我第一個就想到做成雞絲配飯吃,有人提議作沙拉,做成焗飯.......

    材料:雞胸肉、油蔥酥、康寶雞湯塊、水、白胡椒、米酒、鹽、黃蘿蔔

  • 梅子雞湯

    ㄚ曼達

    上個禮拜,有位龍小姐寄了一些芭樂與梅子罐頭給我,說會給我帶來好運,所以吃完芭樂之後,今天就來煮個...

    材料:土雞、薑片、麻油、高麗菜、梅子調味罐、米酒

  • 炒水餃麵

    ㄚ曼達

    今天特地買了水餃皮,本來是要包餃子的,忘了今天是禮拜一,肉攤沒開,所以就索性把水餃皮做成麵,炒好...

    材料:水餃皮、洋蔥、高麗菜、紅蘿蔔、香菇、肉片、醬油、水、糖、七味粉、蒜粒、白胡椒

  • 酸菜雞肉鍋

    ㄚ曼達

    今天我將酸菜白肉鍋中的白肉換成自製的雞肉丸子,別有一番風味喔! 香噴噴熱燙燙的火鍋饗宴上...

    材料:酸白菜、鮑魚菇、板豆腐、火鍋料、河粉、薑片、蔥段、雞胸肉、蛋白、紅蘿蔔碎丁、蔥末、鹽

  • [氣炸鍋]焦糖蘋果派

    ㄚ曼達

    我們家小朋友好愛吃蘋果派,只要看到蘋果派出爐,就會開心的手舞足蹈,偶爾心血來潮,做個蘋果派,犒賞...

    材料:蘋果、、、水、奶油、低粉、焦糖、玉米粉、葡萄乾、核桃、蘋果、沸水、水、糖

  • [氣炸鍋]葡式蛋塔

    ㄚ曼達

    紅極一時的葡式蛋塔,還是很多人喜愛,用氣炸鍋來做也很簡單喔!而且蛋香充滿整個廚房呢!來個葡式蛋塔...

    材料:冷凍酥皮、鮮奶油、牛奶、蛋、糖

  • [氣炸鍋]梅香牛腩

    ㄚ曼達

    很多人煮牛腩都會煮得硬硬柴柴的,運用氣炸鍋的功能,在短短的時間內也可以讓牛腩軟嫩好吃,再搭配上由...

    材料:黃紅椒絲、蘿蔓生菜、牛腩、梅子醋、糖、水、陳醋老梅膏

  • 黑橄欖炒蛋

    ㄚ曼達

    地中海給人家的感覺就是輕鬆、舒適,ㄚ曼達最近也愛上了這種感覺,隨手捻來做個黑橄欖炒蛋,搭上簡單的...

    材料:蛋、黑橄欖碎、牛奶、鹽、長棍麵包片、培根、小蕃茄、橄欖油

  • 地中海蛋盅

    ㄚ曼達

    一拿到city'super送的迷你塔吉鍋,我就一直想玩”它”,剛好用它來做地中海蛋盅,超級可愛的...

    材料:蛋、培根、鴻喜菇、紅黃椒、鹽、綠橄欖、葡萄醋

  • [氣炸鍋]可頌沙拉麵包

    ㄚ曼達

    製作可頌麵包的麵團太複雜了,ㄚ曼達利用市面上買得到的起酥片,就可以來一份簡單的早午餐囉!

    材料:蛋、起酥皮、沙拉醬、火腿、葡萄乾、玉米粒、苜蓿芽

ㄚ曼達

殿堂廚師

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