Tracy Choi
蒜蓉豆豉同南瓜非常之夾，惹味開胃，易煮零失敗！
材料：南瓜、蒜頭（剁蓉）、豆豉（剁蓉）、鹽、糖、豉油
炆野雖然時間係長d,但其實係好方便，炆定左隨時加熱就食得，就算一餐食唔晒都可以留第二日食！
材料：豬手、薑、蒜頭、紅蔥頭、八角、黑胡椒碎、白胡椒粒、蠔油、鹽、片糖/冰糖、雞湯/水、老抽、酒...
平時去飲茶食［薑蔥牛柏葉］得個幾件仲要起碼大點，原來自己整好容易，自從自己整過之後冇再係酒樓叫過
材料：牛柏葉、京蔥、鹽、糖、生粉、薑（切絲）、蒜頭（切蓉）、油、蔥（切粒）、甜豉油/蒸魚豉油、胡...
原煲上就係海蝦粉絲煲，唔駛好多隻蝦已經好夠味，招呼客人又唔失禮！零失敗！新手必試！
材料：海中蝦/大蝦、粉絲（細）、紅蔥頭（切碎）、蒜頭（切碎）、薑、鹽、糖、黑胡椒碎、蠔油、辣粉（...
煮既時間快，又惹味， d洋蔥入晒味，送飯一流！
材料：牛仔骨、洋蔥、黑椒、生抽、糖、酒、蠔油、生粉、油
攞黎餸飯好開胃🍚又簡單易整👍🏼
材料：茄子、蒜頭（切成蒜蓉）、蔥粒、鹽、甜豉油、油
