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♥憶柔蔬食♥日式味噌煎飯糰
道地日式味噌醬,無論是抹在飯糰上煎香,或是當成各式蔬菜沾醬,濃濃的芝麻和味噌香,絲毫不搶味,還帶...
材料:水、紅米、白米、黑糯米、壽司醋、蔬菜.水果.堅果、碎芝麻(可以自己磨)、味噌、味霖、砂糖
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♥憶柔蔬食♥月桃葉包粽子
月桃葉寬長的葉片具有特殊的香氣,以炒米和內餡作成粽料,外包月桃葉下水煮,月桃葉經水煮傳來陣陣濃郁...
材料:月桃葉、粽繩、糯米、雜糧米、油.鹽.素肉滷汁、素肉(皮絲)、豆干、蘿蔔乾、素火腿、乾香菇泡...
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♥憶柔蔬食♥豆皮滷大白菜
我個人喜歡大白菜有點口感,所以沒有煮太久,熟了就好,喜歡軟一點的,就多煮ㄧ會兒,吃的時候隨個人喜...
材料:油、豆皮、乾香菇(泡軟)、薑片、紅蘿蔔、木耳、大白菜、熱水、金針菇、香菜、香油、鹽