♥憶柔蔬食♥如何煮出鮮嫩綠竹筍?

Name: ♥憶柔蔬食♥如何煮出鮮嫩綠竹筍?
Yield: 1-2人
Ingredients: 蓋過竹筍 水; 1根 綠竹筍; 少許 米; 1大匙 碎芝麻（可以自己磨); 1大匙 味噌; 1大匙 味霖

2014 年 05 月 26 日發佈列印

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夏天是綠竹筍盛產的季節，除了冷筍沙拉，試試這美味又營養的新滋味，日式味噌醬帶出食材本身鮮美原味，味道實在是棒呆了!

(感謝社團好友中川咖子分享日式味噌醬製作)

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食材（1-2人） 30分鐘內

- 食材
- 水蓋過竹筍
- 材料
- 綠竹筍 1根
- 米少許
- 日式味噌醬
- 碎芝麻（可以自己磨) 1大匙
- 味噌 1大匙
- 味霖 1大匙

1餐盒水果.蔬菜.堅果隨個人喜好。
2綠竹筍洗淨連殼和米一起，冷水下鍋蓋上鍋蓋，水滾煮15分鐘，關火再燜10分鐘，取出泡冷水，待涼切塊即可。
3日式味噌煎飯糰

TIPS

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