總共149篇食譜
  • 香菜豆皮捲

    蘋果愛料理

    將香菜捲進豆皮裡,用麻油香煎。 濃烈的香菜、淡雅的豆香和迷人的麻油香氣,看似違和,滋味卻很...

    材料:香菜、豆皮、中筋麵粉、麻油、醬油、鹽

  • 花雕戰斧雞腿

    蘋果愛料理

    花雕酒有獨特的迷人香氣,簡單的食材,加上花雕酒,就會變得不凡。 花雕酒的最佳拍檔是麻油,花雕酒...

    材料:土雞腿、老薑、麻油、蒜頭、紅棗、枸杞、包心白菜、蒜苗、冰糖、花雕酒、水、醬油、花雕酒、花雕...

  • 焗烤香蕉吐司(附影音)

    蘋果愛料理

    甜甜的香蕉、鹹鹹的乳酪、配上迷人的肉桂香氣,享受美味的點心,好簡單。 ★影音食譜 http:/...

    材料:香蕉、厚片吐司、綜合乳酪絲、肉桂粉

  • 咔滋金沙杏鮑菇

    蘋果愛料理

    當「中式麻油」與「西式帕瑪森起士粉」相遇,會發生什麼事? 用帕瑪森起士粉做金沙,吃起來咔滋...

    材料:杏鮑菇、帕瑪森起士粉、麻油

  • 麻油雞福袋

    蘋果愛料理

    用麻油和雞油爆香薑片後,依序放入食材,將各種食材的風味喚醒後,不用另外調味就好好吃。 用高...

    材料:雞肉、老薑、麻油、米酒、紅棗、枸杞、高麗菜葉、小蕃茄、蛋、蒜苗

  • 蝸牛豆皮葱餅

    蘋果愛料理

    將葱花捲進豆皮裡,呈蝸牛狀,用麻油香煎,再灑白芝麻。 一口咬下,滿滿的葱香、豆香和麻油香在嘴裡...

    材料:青葱、豆皮、蛋、白芝麻、麻油、鹽、白胡椒、醬油

  • 洋葱圈圈蛋

    蘋果愛料理

    將清甜的洋葱和鹹香的鮪魚拌入蛋液中,用洋葱圈當容器,煎蛋鹹甜適中,好好吃。 洋葱圈圈蛋,...

    材料:洋葱、鮪魚罐頭、蛋、黑胡椒、白胡椒、義大利香料

  • 金元寶碰碰船

    蘋果愛料理

    吃金元寶碰碰船,財源廣進好運到!大人小孩都歡喜! 先煎後蒸,有焦香和軟嫰的雙重口感,滋味好豐富...

    材料:水餃、紅椒、黃椒、青椒、蛋、黑胡椒、白胡椒、味醂、鹽、麻油

  • 韓式豆腐泡菜鍋

    蘋果愛料理

    天冷時,來一鍋紅通通的韓式泡菜豆腐鍋最棒了! ★歡迎與蘋果姊姊聊聊 https://www.f...

    材料:蒜頭、豆皮、紅蘿蔔、蒜苗、金針菇、小白菜、鮮蝦、豬梅花肉片、麻油、嫰豆腐、蛋、昆布小魚乾柴...

  • 蘋果酪梨蛋沙拉吐司盅

    蘋果愛料理

    善用森林中的奶油─酪梨─做沙拉,營養又美味。 將蘋果酪梨蛋沙拉,放進花朵吐司盅裡。 酸酸甜甜...

    材料:小蘋果、酪梨、柳丁、蛋 、黑胡椒、白胡椒、鹽、吐司

殿堂廚師
  • 分享簡單料理魔法,讓您第一次做菜就上手。 ★ 簡單 x 健康 x 美味 ★

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