總共282篇食譜
  • 台式蔥麵包

    男人廚房

    講到台式麵包應該很多人第一個聯想到蔥麵包吧,Q軟濕潤的麵包加上滿滿的蔥花,用最單純的食材呈現最原...

    材料:高筋麵粉 (過篩)、低筋麵粉 (過篩)、酵母、雞蛋、牛奶、鹽巴、無鹽奶油、蔥花、雞蛋、沙拉...

  • 烤肉飯 - 燒肉蓋飯

    男人廚房

    肉食族的最愛,料理起來簡單又快速,下次想吃飯和肉的時候就煮這道吧~ - 粉絲專頁: ...

    材料:里肌肉片、烤肉醬、白飯、無鹽奶油(1小塊)

  • 泡菜炒飯

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    炒飯Q彈的米粒口感中帶點酸甜和微辣的口感,配上鍋底半熟的蛋液香氣讓人無法停止的一口接一口。 ...

    材料:白飯、洋蔥末、蒜末、豬肉絲、紅蘿蔔絲少許、韓式泡菜、泡菜汁、鹽巴、白胡椒粉、糖、雞蛋

  • 麻辣拌肉

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    麻辣饕子用了近60種的天然香料製作而成,利用它來拌肉不但香氣厚實、辣度溫和,再搭配Q彈的蒟蒻與爽...

    材料:豬五花肉片、小黃瓜、蒟蒻片、香菜、花生、悠勝地麻辣饕子、醬油0.5大匙、蠔油

  • 愛之味鮪魚捲餅

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    鮪魚三明治曾經有段時間都是我早餐的唯一選擇,這次看到愛之味新上市的珍寶三明治鮪魚,讓我想用它來做...

    材料:愛之味珍寶三明治鮪魚、洋蔥、蛋黃醬(沙拉醬)、西洋芹、牛番茄、生菜、檸檬汁、蒜泥、水煮蛋、...

  • 愛之味香辣玉米杯

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    現在隨著科技的進步大家使用電腦、手機等3C產品的時間大幅的提升,對於眼睛來說就會有比較大的負擔,...

    材料:愛之味黃金玉米粒、無鹽奶油、檸檬汁、鮮奶油、帕瑪森起司、匈牙利紅椒粉、美式辣醬

  • 蔥爆牛肉

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    經典的熱炒料理之一,備好料後只要5分鐘就可以重現,簡單、好吃又下飯的蔥爆牛肉怎麼做你一定要看看。...

    材料:牛肉絲、青蔥、大蒜、薑絲、醬油、蠔油、辣椒、蛋液、醬油、米酒、太白粉

  • 和風米漢堡

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    米漢堡一直是速食店的熱門餐點,看起來好像很複雜、很困難,但其實只要簡單的材料和幾個步驟,你也能做...

    材料:白飯、豬梅花肉片、洋蔥絲、紅蘿蔔絲、四季豆(斜刀切)、生菜、白芝麻、鰹魚醬油(醬油)、米酒...

  • 椒鹽里肌

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    鹹酥的椒鹽里肌是很多人去熱炒店的最愛,鹹、香下飯又有很豐富的香料味道,適它深受大家喜歡的重要原因...

    材料:里肌肉、地瓜粉、蒜末、蔥白(切末)、辣椒(切末)、胡椒鹽、醬油、米酒、蛋黃、糖、白胡椒、五...

  • 和風燒肉 - 3種烤肉醬

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    烤肉的季節快要到了,還再想要買什麼烤肉醬嗎? 這次跟大家分享如何用淬釀干貝醬油就可以調製出美...

    材料:淬釀-北海道干貝、清酒、砂糖、香油、蒜末、薑末、黑胡椒、白芝麻、淬釀-北海道干貝、味噌、清...

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殿堂廚師

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  • 我沒有接受過任何正統、非正統的料理訓練,在這裡看到全部的料理都是我自己看電視、食譜、和運用想像力所做出來的,所以如果我可以,相信妳一定也能做的到。 烹飪&攝影by Chef Colin

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