總共744篇食譜
  • 蒜蓉素鵝炒白菜

    josearfung

    平時炒菜都好少加入其他材料, 但係宜家有時都想減少食肉, 所以宜家好多菜都加入D 素肉, 這一個...

    材料:素鵝、白菜仔、蒜、魚露

  • 香蕉乳酪雪芭

    josearfung

    不知不覺炎熱既夏日又來啦...咁鬼熱最正就係食雪糕...食雪糕好肥又心思思想食..咁不如大家動手...

    材料:香蕉、蜜糖、希臘乳酪

  • 無糖版榛子醬布朗尼

    josearfung

    這一個布朗尼配上雪糕真係一流, 今次這個食譜本身有榛子醬加入, 所以我連糖都無加出奇地做出來甜度...

    材料:蛋、55%黑朱古力、榛子醬、牛油、低筋麵粉、可可粉、牛奶、杏仁

  • 牛奶軟包

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    這一個麵包做出來真係非常鬆軟就算第2, 3日食仍然軟綿綿. 今次用上直接法, 不過發酵時間用多左...

    材料:高筋麵粉、低筋麵粉、糖、鹽、牛油溶液、牛奶、依士

  • 甜酸齋

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    超級簡單既食譜..大家以後連酸齋都可以自在地在家製啦 http://josearfung.bl...

    材料:麵根、香辣茄汁、蘋果醋、水、糖

  • 亞參醬鮮魷意粉

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    用亞參醬用來配海鮮就一流..由預備到煮好都係20分鐘左右, 岩晒我這種大懶人... http...

    材料:魷魚、意粉、亞參醬、水、糖

  • 燒烤醬烤雞翼

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    見到家中既燒烤醬放左好耐都無用, 除左用來做烤豬肋骨外用來烤雞翼就更加簡單啦...又唔洗加咁多調...

    材料:雞全翼、燒烤醬、酒

  • 檸蜜杯子蛋糕

    josearfung

    非常喜歡這個食譜除左用極快既時間可以做出鬆軟蛋糕外, 材料都係簡單一般家中都會常見既材料, 今次...

    材料:蛋、奶、蜂蜜、糖、低筋麵粉、雲呢拿油、牛油溶液、檸檬汁

  • 鹵水鵝掌

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    平時家中都會常做既菜式鹵水鵝掌, 用鵝就係貪大隻啖啖用, 除左配飯一流其實送酒就更加美味, 一次...

    材料:急凍鵝掌、八角、桂皮、陳皮、花椒、薑、生抽、老抽、冰糖、水

  • 藍芝士醬配蔬菜條

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    非常簡單既藍芝士醬做法一D都唔難材料都係要2種就得, 將原本單調無味既蔬菜都變得非常美味...大...

    材料:藍芝士、牛奶

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殿堂廚師

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