總共18篇食譜
  • 雞肉南蠻漬

    馨苑-Kitchen

    這是日本的定番家常菜、南蠻漬就是把雞肉(或是其它食材)炸酥在放入酸酸甜甜的醬汁內、趁熱吃也很好吃...

    材料:雞胸肉、洋蔥、紅蘿蔔絲、青椒、太白粉、☆酒、☆醬油、☆薑汁、醋、砂糖、鹽、醬油

  • 海鮮燴飯(中華丼)

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    蝦仁、魷魚、豬肉先調味、不用過油、也不用炒節省時間、又低卡路里、忙碌的媽媽適合做的一道菜

    材料:白菜、香菇、紅蘿蔔、蘆筍、太白粉、蝦仁、魷魚、豬肉、葱末、薑末、鵪鶉蛋、鹽、蠔油醬、白胡椒...

  • 鬆軟式格子鬆餅

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    蛋白另外打發再加入麵糊、烤出來的鬆餅~軟綿綿的喔~

    材料:低筋麵粉、牛奶、奶油、蛋黃、糖、蛋白、蔓越莓、無名菓、糖、鮮奶、糖、香草精

  • 椒麻雞捲

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    春節已過大家又恢復正常生活、上班者、上學者的便當又要開始了!此菜已足夠入味、放在便當裡不用擔心會...

    材料:雞腿(去骨)、四季豆、紅蘿蔔(小)、花椒粉、辣椒粉、肉桂粉、醬油、糖、酒

  • 酸辣魷魚

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    魷魚快炒之後的香Q脆脆的口感與酸酸辣辣的口味、令人一口接一口停不下來.....

    材料:水發魷魚、蒜頭、薑、葱、紅辣椒、醋、醬油、糖、鹽、酒、香油

  • 10分鐘完成的春捲

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    過年大魚大肉之後吃些清淡蔬菜捲、既營養對身體無負擔

    材料:春捲皮、綠豆芽、紅蘿蔔(切絲)、鹽、黑胡椒、香油

  • 蒜苔肉絲

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    這是一道媽媽的家常菜、蒜苔是蒜頭的根莖、下鍋炒時微微散出蒜香味、加些鹽與酒、就是一道下飯的家常菜...

    材料:豬肉、蒜苔、紅椒、鹽、料理酒、太白粉、香油、胡椒粉

  • 蔬菜磅蛋糕

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    作法簡單蔬菜先燙熟+鬆餅粉上烤箱烤熟即可。

    材料:蓮藕、紅蘿蔔、花椰菜、南瓜、毛豆都、鬆餅粉、豆漿、蛋、橄欖油

  • 印度咖哩烤雞

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    這是零失敗料理、優酪乳、咖哩醃後能使肉質變得又嫩又香、也是一道不油膩料理、配飯或者夾麵包都很適合

    材料:雞腿(去骨)、優酪乳、咖哩粉、蒜泥、鹽、糖

  • 麻婆豆腐

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    麻婆豆腐是百般不厭的料理、用麻辣火鍋醬輕鬆煮、美味好吃

    材料:豆腐、豬絞肉、葱末、蒜末、薑未、醬油、麻辣火鍋醬、雞粉、鹽、白胡椒、糖、紹興酒、太白粉、香...

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正式廚師

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