總共54篇食譜
  • 魚翅瓜蘋果雪梨湯

    新の助

    參考第一集[暖DD.食平D] 做了這個魚翅瓜蘋果雪梨湯,我還加了海底椰

    材料:魚翅瓜、蘋果、雪梨、豬腱、無花果乾、果皮(浸軟,刮瓤)、瑤柱(浸軟)、薑、紹興酒、鹽、海底...

  • [暖DD.食平D] 栗子雞飯

    新の助

    參考第一集[暖DD.食平D] 做了這個栗子雞飯

    材料:雞腿、香菇、栗子、薑絲、料酒、蠔油、生抽、白糖、澱粉

  • 蕃茄蘋果汁

    新の助

    健康清新果汁,做法簡單又經濟

    材料:Bannasu、蘋果

  • 日式烤飯糰

    新の助

    烤飯糰正確係用炭火或是焗爐做 不過,用平底鍋其實都可以做出好吃既烤飯糰

    材料:大米、醬油、油

  • 藍莓凍芝士蛋糕

    新の助

    酸甜爽口,下午茶或派對可試下整

    材料:奶油奶酪、藍莓果醬、奧利奧餅乾、淡奶油、牛奶、白糖、黃油、吉利丁片、雞蛋、檸檬汁、朗姆酒

  • 吉列豬排

    新の助

    從小就係茶餐廳食,而家整個D好似無咁好味,所以自己整黎試下

    材料:雞蛋、里脊肉(五片的量)、生粉、麵包糠、花生油、醬油、料酒、蔥蒜

  • 乾煎杏鮑菇

    新の助

    超容易做的一道菜,又好食

    材料:杏鮑菇、鹽、黑胡椒粉、橄欖油

  • 日式棉花蛋糕卷

    新の助

    好軟熟的蛋糕卷,步驟較多,要耐心做

    材料:無鹽黃油、低筋麵粉、牛奶、雞蛋、細砂糖、鹽、鮮奶油、細砂糖

  • 蔓越莓曲奇餅乾

    新の助

    這是一款製作很簡單的餅乾,不需要打發黃油,雞蛋用量小,所以也不用擔心雞蛋和黃油乳化不徹底,成功率...

    材料:低筋麵粉、蔓越莓幹、雞蛋液(打散的全蛋)、黃油、糖粉

  • 6寸戚風蛋糕(2蛋)

    新の助

    戚風的口感蓬鬆如軟,輕盈爽口,也有雞蛋的醇香 熱量較低,烘烤簡單方便

    材料:蛋黃、細砂糖、水、色拉油or菜油、低粉、蛋白、細砂糖

新の助

金牌廚師

食譜 55, 文章 387, 粉絲 355

  • 執念是心裡亮著的燈,一點點灼盡,一寸寸成灰

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