• 鮮茄豆腐牛鰍魚湯
    鮮茄豆腐牛鰍魚湯 影片

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    今日要煲一款鮮甜開胃、補氣健脾、美容養顏嘅鮮茄豆腐牛鰍魚湯。呢個湯含豐富嘅蛋白質、鈣質、膠質，唔...

    材料：牛鰍魚、豆腐、番茄、豬脊骨、薑、蜜棗、果皮、滾水

  • 芒果乳酪芝士蛋糕
    芒果乳酪芝士蛋糕 影片

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    芒果乳酪芝士蛋糕🥭Mango Yogurt Cheesecake🍰#芒果#乳酪#芝士蛋糕🧀

    材料：餅底：、消化餅5片、牛油、芝士糊：、吉利丁片、忌廉芝士、糖、酸忌廉／無糖乳酪、淡忌廉、芒果...

  • 黑芝麻花生糯米糍
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    黑芝麻花生糯米糍🍡🥜Black sesame and peanut glutinous rice...

    材料：糯米粉、粟粉、椰漿、牛奶、黑芝麻醬、蛋黃一隻、糖、牛油溶液、熟糕粉（炒熟糯米粉）適量、餡料...

  • 香蕉合桃杯子蛋糕
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    香蕉合桃杯子蛋糕🍌🧁Banana with Walnut Cupcakes🧁#杯子蛋糕 #cup...

    材料：低筋粉、泡打粉、香蕉1或½條、牛油（室溫）、糖、蛋1隻（室溫）、合桃適量

  • 麻藥溏心蛋
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    麻藥溏心蛋🥚🧅🧄🌶️Spicy Soft-boiled egg(Mayak Eggs)🥚🧅🧄🌶️...

    材料：雞蛋4隻（室溫）、洋蔥¼個（大）、蔥2條、小辣椒2條、蒜頭2粒、水、醬油、糖3大匙、芝麻1...

  • 黑芝麻布丁
    黑芝麻布丁 影片

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    黑芝麻布丁⚫️🍮Black Sesame Pudding🍮 #黑芝麻 #布丁 #甜品 🍮芝麻味香...

    材料：黑芝麻醬、糖、牛奶（室溫/稍為加熱）、吉利丁片、淡忌廉

  • 士多啤梨慕絲巴斯克芝士蛋糕
    士多啤梨慕絲巴斯克芝士蛋糕 影片

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    士多啤梨慕絲巴斯克芝士蛋糕🍓🍰 Strawberry mousse with Basque c...

    材料：忌廉芝士、蛋液、淡忌廉、粟粉、糖、士多啤梨慕絲糊：、士多啤多梨果泥、糖、檸檬汁2湯匙、吉利...

  • 蟹柳包
    蟹柳包 影片

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    蟹柳包🦀Crab Stick Bun🍞 #蟹柳 #簡單容易 🦀 蟹柳包色澤吸引，添加芝士及美乃滋...

    材料：高筋粉、糖、鹽、酵母、鹼液、奶+水、牛油、餡料：、蟹柳5條、芝士片、你買支

  • 粉葛黑豆桑枝排骨去濕湯
    粉葛黑豆桑枝排骨去濕湯 影片

    Cook1Cook

    天氣潮濕，成日攰癩癩，關節痛、容易水腫。如果你都有以上問題，記得試試呢款粉葛黑豆桑枝排骨湯。呢個...

    材料：粉葛、黑豆、桑枝、豬尾骨、陳皮、椰棗、水

  • 咖喱免治牛肉包
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    咖喱免治牛肉包🐮🥩Curry Beef Buns🍞 #咖喱#牛肉🥩咖喱香濃惹味😋

    材料：高筋粉、糖、鹽、酵母、蛋液、奶+水、牛油、餡料：、牛肉、洋蔥、蒜頭、日式咖喱磚

新晉廚師

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